TRIBUNTRAVEL.COM - Mi adalah bahan makanan yang cukup populer di Indonesia karena enak diolah menjadi berbagai masakan.
Hampir setiap daerah di Indonesia punya olahan mi khas yang rasanya lezat.
Misalnya mi ongklok dari Wonosobo hingga mi titi khas Makassar, masing-masing punya cita rasa unik meski sama-sama menggunakan mi sebagai bahan dasarnya.
Selain enak disajikan sehari-hari, olahan mi khas berbagai daerah di Indonesia ini juga cocok buat menu buka puasa.
Jika ingin menyantap olahan mi khas berbagai daerah di Indonesia untuk menu buka puasa, kamu tidak harus pergi ke tempat asalnya.
Olahan mi khas berbagai daerah di Indonesia untuk menu buka puasa ini bisa dimasak sendiri di rumah.
Rasanya tentu tidak kalah lezat dengan yang ada di daerah asalnya.
Berikut TribunTravel merangkum olahan mi khas berbagai daerah di Indonesia untuk menu buka yang bisa dibuat sendiri di rumah.
1. Cwie Mie khas Malang
Cwie mie khas Malang menggunakan mi keriting sebagai bahan utama, ditambah topping suwiran daging, sawi, acar, pangsit, kemudian disiram kuah kaldu panas.
Ada juga cwie mie khas Malang yang disajikan dengan bakso, baik bakso goreng maupun bakso rebus.
Rasa kuah kaldu gurih dalam semangkuk cwie mie sangat nikmat dihidangkan sore hari sebagai menu buka puasa.
2. Mi Celor khas Palembang
Mi celor khas Palembang bahan utamanya adalah mi telur kering yang direbus.
Rasa mi celor khas Palembang cukup unik dan lezat karena kuahnya terbuat daeri rebusan kepala udang yang beraroma sedap.