Disebut juga dengan nasi goreng Jepang

Chahan terbuat dari nasi yang ditumis dengan telur, sambal, dan sayuran seperti kacang polong, daun bawang, serta wortel.

4. Kiritanpo

Kiritanpo adalah hidangan tradisional Jepang yang berasal dari prefektur Akita.

Kiritanpo terbuat dari nasi yang dimasak setengah hancur yang diletakkan di atas tusuk sate, dibentuk menjadi silinder, kemudian dipanggang di atas api terbuka.

Kiritampo biasanya disajikan sup.

5. Kaisendon

Kaisendon terdiri dari berbagai macam makanan laut mentah yang diiris tipis dan diletakkan di atas nasi yang baru dikukus.

Jenis makanan laut yang digunakan di antaranya maguro (tuna), ama ebi (udang air dalam), hotate (kerang), uni (bulu babi), kani (kepiting), dan telur salmon.

Selain sashimi, kaisendon biasanya diberi taburan rumput laut nori panggang , jahe myoga , shiso atau kemangi Jepang, ketimun, bawang, dan jahe segar atau acar.

Sebelum ditaruh di atas nasi, semua bahan disiram dengan kecap yang dibubuhi wasabi, dan terakhir mangkuk kaisendon dihias dengan biji wijen putih, lobak putih, dan pasta wasabi.

Baca juga: Sempat Ditunda Akibat Covid-19, Super Nintendo World di Jepang Akhirnya Resmi Dibuka

Baca juga: Unik! Gua Peninggalan Jepang di Sulawesi Utara Ini Punya Sumber Air yang Tidak Pernah Habis

Baca juga: 7 Desert Khas Jepang yang Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa, Cobain Manis Masamnya Ichigo Daifuku

Baca juga: 5 Tempat Wisata di Malang Bernuansa Jepang Ini Cocok Buat yang Ingin Liburan ke Negeri Sakura

Baca juga: Bunga Sakura di Jepang Akan Mekar Lebih Awal Tahun ini, Berikut Prediksinya

Ambar Purwaningrum/TribunTravel