TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin mencoba kuliner yang berbeda untuk menu buka puasa?

Kamu bisa mencoba kuliner khas Jepang.

Meski terkenal akan ramen, Jepang juga memiliki olahan nasi yang menggoda lidah.

Dilansir TribunTravel dari laman tasteatlas, berikut deretan olahan nasi khas Jepang untuk menu buka puasa.

1. Shirasu Don

Shirasu don adalah hidangan tradisional Jepang yang berasal dari wilayah Kanagawa.

Shirasu Don terbuat dari shirasu - bayi sarden, sand lances, dan ikan haring.

Shirasu segar dan mentah ini diletakkan di atas nasi.

Hidangan Shirasu Don semakin diperkaya dengan tambahan rumput laut, bumbu Jepang dan irisan bawang.

2. Negitorodon

Kuliner khas Jepang ini memiliki rasa yang menyegarkan,

Negitorodon terbuat dari potongan tuna mentah yang disajikan di atas nasi.

Daging tuna yang digunakan dalam negitorodon dikerok di sekitar tulang atau diiris halus.

Daging tuna yang sudah diiris kemudian disajiakn dengan irisan rumput laut, wasabi dan kuning telur mentah.

3. Chahan