Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

5 Es Campur Khas Berbagai Daerah di Indonesia untuk Lepas Dahaga saat Berbuka Puasa

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Es oyen khas Jawa Barat untuk menu berbuka puasa

TRIBUNTRAVEL.COM - Es campur termasuk satu di antara jenis minuman khas Indonesai yang kerap diburu saat Ramadan.

Tidak hanya menyegarkan, es campur juga disajikan dengan isian komplit dan bervariasi.

Jadi tidak heran kalau es campur selalu jadi primadona di bulan Ramadan terutama saat berbuka puasa.

Nah, di Indonesia sendiri ragam es campur sudah begitu banyak dan berbeda satu dengan lainnya.

Tentunya, es campur khas berbagai daerah ini bisa jadi alternatif minuman saat berbuka puasa nanti.

Baca juga: 7 Ragam Sajian Es Asli Indonesia yang Jadi Menu Andalan Berbuka Puasa

Apa saja sih ragam es campur untuk berbuka puasa tersebut? Berikut selengkapnya.

1. Es Oyen, Jawa Barat

Es oyen khas Jawa Barat untuk menu berbuka puasa (INSTAGRAM/ashfianaislam_msw)

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan es oyen khas Jawa Barat yang populer ini.

Usut-diusut es oyen diambil dari nama 'Pak Oyen' yaitu pedagang pertama dari es khas Sunda ini.

Sudah ada sejak 1954, es Pak Oyen semakin populer dan menyebar luas dengan nama es oyen.

Satu porsi es oyen biasanya terdiri dari kelapa muda, sagu mutiara, agar-agar, kolang-kaling, alpukat, nangka, dan es serut.

Tak lupa diberi tambahan susu kental manis dan sirup agar lebih spesial saat disajikan sebagai minuman berbuka puasa.

2. Es Tebak, Payakumbuh

Es tebak merupakan jenis es campur khas Payakumbuh Sumatera Barat yang kerap diburu saat Ramadan.

Tebak adalah isiannya yang terbuat dari olahan tepung ketan serta tepung sagu yang dimasak dengan air garam dan kapur sirih.

Halaman
123