Biasanya pihak masjid membagikan bubur pedas selama bulan puasa.

Bubur pedas terbuat dari beras dan berbagai bumbu rempah yang dimasak menggunakan tungku kayu bakar.

4. Lemang Pulut

Lemang pulut terbuat dari ketan putih yang dibumbui santan.

Olahan tadi kemudian dimasukkan dalam bambu yang bagian dalamnya sudah dilapisi daun pisang muda.

Bambu kemudian dibakar hingga matang.

Lemang pulut paling cocok disajikan dengan kuah durian Medan.

5. Toge Panyambungan

Toge panyambungan cocok untuk melepaskan dahaga saat berbuka puasa.

Toge panyambungan berisi lupis, pulut hitam, tape pulut,cendol dan candil.

Semua bahan tadi kemudian disiram dengan santan dan kuah aren.

Toge panyambungan semakin segar saat ditambah dengan es batu.

Baca juga: Rekomendasi 6 Kuliner Khas Medan untuk Menu Sarapan, Ada Soto Udang Kesawan yang Menggiurkan

Baca juga: 15 Kuliner Khas Medan yang Enak dan Wajib Dicoba, Ada Bihun Bebek hingga Mi Gomak

Baca juga: 6 Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba saat Lebaran, Mana Kesukaanmu?

Baca juga: 7 Kuliner Khas Medan untuk Menu Buka Puasa, Ada Lemang Pulut hingga Kari Bihun

Baca juga: 6 Kuliner Khas Medan Buat Menu Sahur, Termasuk Mi Gomak Bumbu Jeruk Andaliman

Ambar Purwaningrum/TribunTravel