Berikutnya ada Daun Ubi Tumbuk yang dimasak dengan campuran bumbu tumis.

Biasanya daun ubi tumbuk dimasak dengan campuran buah rimbang, yang menjadi ciri khas daun ubi di Batak.

Kuliner khas Batak ini dibuat dengan cara ditumbuk bersama beberapa batang serai, lalu direbus dan dicampur dengan santan.

7. Susu Kerbau khas Batak

Terakhir ada Susu Kerbau khas Batak yang biasa disebut Dali No Horbo.

Susu ini diolah tanpa menggunakan bahan kimia dan memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh.

Tonton juga:

Proses pembuatannya pun tidak sulit, susu kerbau cair dimasak pada api kecil lalu ditambahkan sedikit garam.

Ketika susu sudah mendidih dan mengental, tambahkan perasan air daun pepaya.

Baca juga: Tamagoyaki dan 6 Menu Sarapan ala Orang Jepang yang Sederhana dan Mudah Dibuat

Baca juga: 5 Nasi Goreng Enak di Malang Buat Makan Malam, Ada Nasi Goreng Gandrung yang Patut Dicoba

Baca juga: Rekomendasi 4 Nasi Kuning di Bandung untuk Menu Sarapan, Cobain Nasi Kuning Sumur yang Legendaris

Baca juga: Rekomendasi 7 Kedai Sate di Surabaya, Coba Mampir ke Sate Ayam Pak Seger

Baca juga: 6 Olahan Pisang Dari Berbagai Daerah, Ada Pisang Epe Hingga Pisang Plenet, Pernah Coba yang Mana?

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)