TRIBUNTRAVEL.COM - Danau Toba menjadi satu di antara destinasi wisata di Indonesia yang banyak dikunjungi wisatawan.

Selain menawarkan panorama alam yang memukau, Danau Toba juga punya ragam kuliner khas yang menggoda.

Bagi kamu yang sering berkunjung ke Danau Toba tapi belum pernah mencoba kuliner khas di sana, wajib menyimak informasi berikut.

Baca juga: 8 Tempat Sarapan di Malang dan Kota Batu, Mulai Sate Hotplet hingga Pecel Kawi

Kali ini TribunTravel telah merangkum sejumlah kuliner khas Batak yang pantang untuk kamu lewatkan ketika berkunjung ke Danau Toba, di antaranya:

1. Naniura

Kuliner khas Batak pertama yang wajib kamu coba yakni Naniura.

Naniura berbahan dasar ikan mas, ikan nila atau mujahir yang disajikan dengan bumbu lengkap tanpa dimasak.

Biasanya naniura memiliki rasa yang sedikit lebih asam karena untuk proses pematangannya menggunakan asam.

Dulu kuliner khas ini hanya disajikan untuk raja-raja Batak, namun kini semua orang bisa menikmatinya.

Untuk membuat naniura, ikan dibersihkan terlebih dari dari duri dan lendir.

Kemudian direndam dengan air asam Jungga atau jeruk purut untuk mematangkannya.

2. Napinadar

Napinadar adalah satu di antara kuliner khas Batak yang sering dihidangkan saat acara adat.

Untuk membuat kuliner ini membutuhkan bahan utama ayam segar yang dibakar dan dibumbui serta dicampur dengan darah ayam tersebut.

Napinadar semakin nikmat jika dimasak dengan tambahan cabai agar rasanya lebih pedas.