Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Imlek 2021

6 Kue Tradisional Khas Imlek, Ada Kue Keranjang hingga Kue Tapel

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Kue keranjang, hidangan khas Tahun Baru Imlek

Kue Mangkuk mirip dengan bunga mekar yang biasanya diletakkan pada bagian puncak dari susunan Kue Keranjang.

Kue Mangkuk yang mekar ini memiliki makna rezeki akan terus berkembang setiap tahunnya dan tak akan pernah putus.

4. Kue Wajik

Kue Wajik enak pastinya disantap pada perayaan Tahun baru Imlek.

Kue Wajik ini terbuat dari beras ketan yang dikukus dan dimasak dengan tambahan gula merah dan campuran santan hingga berminyak dan terasa lembut.

Kue Wajik memiliki rasa manis dan gurih dengan tekstur yang lengket memiliki makna mempererat persaudaraan.

5. Kue Ku

Kue Ku merupakan kue tradisional yang berbentuk seperti kura-kura dan biasanya disajikan saat Tahun Baru Imlek.

Kue Ku terbuat dari bahan dasar tepung ketang dan tambahan gula, hingga Kue Ku bertekstur lengket dan lembut.

Biasanya Kue Ku disajikan di atas selembar potongan kecil daun pisang.

6. Kue Tapel

Kue Tapel terbuat dari tepung beras, parutan kelapa dan irisan gula merah yang biasa disajikan saat Tahun Baru Imlek.

Bentuknya seperti crepes yang dimasak menggunakan tungku kayu sehingga membuat cita rasa khas pada Kue Tapel ini.

Kue Tapel disajikan dengan parutan kelapa ini bermakna dapat membawa keberkahan dan rezeki yang banyak.

Baca juga: 7 Hal yang Identik dengan Perayaan Tahun Baru Imlek, Warna Merah hingga Kue Keranjang

Baca juga: Makna Kuliner Manisan dalam Sembahyang dan Perayaan Tahun Baru Imlek, Simbol Kehidupan

Baca juga: Sambut Perayaan Tahun Baru Imlek dengan Menyantap 5 Kuliner Lezat Khas Pontianak

Baca juga: 6 Jenis Dimsum Paling Terkenal yang Sering Disajikan saat Tahun Baru Imlek

Baca juga: Fakta Unik Lontong Cap Go Meh, Hidangan Hari ke-15 Tahun Baru Imlek

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)