TRIBUNTRAVEL.COM - Tahun Baru Imlek tak lepas dari hadirnya sajian berbagai makanan tradisional.
Tak hanya identik dengan warna merah seperti pakaian, hadiah, buah dan makanan berbahan daging, kue-kue juga hadir saat Tahun Baru Imlek.
Mulai dari Kue Keranjang, kue mangkuk, hingga kue bulan jadi sajian khas Imlek.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 6 kue khas Tahun Baru Imlek.
Baca juga: 7 Negara Ini Memiliki Tradisi Unik saat Merayakan Tahun Baru Imlek
1. Kue Keranjang
Kue pertama yang harus disajikan saat perayaan Imlek adalah Kue Keranjang.
Kue Keranjang dalam bahasa China disebut "nian goa", yang artinya sebagai "tahun tinggi".
Kue Keranjang terbuat dari tepung ketan dan gula.
Memiliki tekstur lembut dan kenyal yang mirip seperti dodol.
2. Kue Bulan
Kue Bulan merupakan kue khas Imlek berbentuk bulat.
Sekilas kue ini mirip dengan bakpia, namun ada dekorasi aksara Tionghoa diatasnya.
Ada banyak varian Kue Bulan tergantung dari isi kuenya, seperti biji teratai, kacang merah, jujube, dan five kernel.
3. Kue Mangkuk
Kue Mangkuk tak pernah absen saat perayaan Imlek berlangsung.
Baca tanpa iklan