Nama Ambon diambil dari lokasi pertama kue ini dijual yaitu di Jalan Ambon.

Bentuknya adalah kue berbahan baku tapioka atau sagu yang memiliki rongga dan serat kue.

Warnanya kuning cerah mengundang daya tarik orang-orang.

Soal rasa, bika ambon punya rasa manis dengan aroma khas dari daun jeruk dan serai.

10. Bolu meranti

Ada pula kue dari Medan yang juga jadi favorit banyak orang, namanya bolu meranti.

Kue ini lebih seperti jenis kue bolu dengan tekstur lembut.

Bentuknya adalah bolu kuning yang digulung dengan olesan selai di dalamnya.

11. Laksa medan

Laksa medan termasuk makanan mi berkuah yang juga berasal dari Medan.

Lebih tepatnya laksa medan adalah makanan dari mi beras putih, timun daun mint ikan dan kuah asam.

Menyantap laksa medan sembari menghabiskan liburan di sana akan makin terasa liburannya.

12. Rujak kolam

Kamu ingin menikmati hidangan simpel yang segar?

Bisa coba rujak kolam.

Kuliner ini bisa ditemui di daerah Kolam Deli, Medan.

Isian dari rujak bisa bervariasi dengan saus rujak.

Tidak ketinggalan taburan kacang tanah goreng.

13. Martabak piring

Martabak piring dari Medan mempunyai bentuk seperti crepes, tipis dan renyah.

Bahan bakunya terbuat dari tepung terigu yang dibuat jadi adonan cair lalu dipanggang di atas piring.

Isiannya sama seperti martabak biasa, bisa cokelat, keju, atau kacang.

14. Bubur medan

Bubur medan sama seperti hidangan bubur dari daerah lain terbuat dari beras yang dimasak hingga lembek.

Bubur medan juga menjadi makanan favorit di kota ini. Bubur medan tetap mempunyai keunikan sendiri yaitu isian dari bubur terdiri dari telur pitan, ikan, dan kepiting.

15. Belut goreng cabai hijau

Meski terkesan sederhana tetapi belut goreng cabe hijau menjadi lauk kesukaan banyak orang di Medan.

Belut dibumbui kemudian digoreng dan dimasak kembali dengan sambal cabai hijau.

Hidangan ini biasanya dijual di tempat makan.

Baca juga: Rekomendasi 8 Tempat Sarapan Favorit di Medan, Wajib Coba Soto RM Sinar Pagi yang Legendaris

Baca juga: Resep Ekado Ala Hokben dengan Bahan Sederhana, Enak Buat Camilan di Rumah

Baca juga: Jangan Lupa Minta Sebeng sebagai Bonus saat Makan Nasi Kapau

Baca juga: 5 Warung Ketoprak Enak di Semarang untuk Sarapan, Sambal Kacangnya Khas dan Porsinya Mantap

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "15 Makanan Khas Medan, Ada Mi Gomak dan Bika Ambon"