Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Kemerdekaan Indonesia

5 Kuliner Indonesia yang Tercipta pada Masa Penjajahan, Ingatkan Perjuangan Meraih Kemerdekaan

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Tiwul yang disajikan dengan ketan hitam, jagung rebus pipilan (grontol jagung), dan singkong rebus serut (sawut singkong).

Nasi jagung cocok disajikan dengan aneka lauk dan sayur, juga masih bisa kita jumpa hingga saat ini.

3. Ketan

Ketan Jompo Jember. (Instagram/@muslimahhasanah)

Meski hidangan mewah hanya bisa dinikmati kalangan bangsawan, bukan berarti tidak ada makanan lezat bagi kelompok pribumi.

Ketan dengan taburan parutan kelapa mengeluarkan aroma harum saat disajikan hangat ini misalnya.

Hidangan tradisional yang sederhana ini menjadi kuliner lezat yang masih eksis hingga sekarang.

4. Klepon

Ilustrasi - Kue Klepon dengan isian gula merah. (Sajiansedap.grid.id)

Kue klepon dari tepung beras yang diolah dengan bahan sederhana ini rupanya juga sudah populer sejam era kolonial di Indonesia.

5. Gethuk

Gethuk, kue basah untuk buka puasa (Instagram/ @rotibakar.premium)

Pada zaman penjajahan, cukup banyak makanan berbahan dasar singkong dan ubi.

Adapun hidangan dari umbi-umbian yang masih eksis hingga saat ini yaitu gethuk.

Gethuk saat ini sudah dibuat dengan aneka warna, variasi rasa dan bentuk yang unik.

5 Kuliner Indonesia yang Sering jadi Pilihan Menu Sarapan, Mana Favoritmu?

Fakta Unik Klapertart, Dessert Lezat Khas Manado yang jadi Ikon Kuliner Indonesia Sejak Tahun 2012

10 Fakta Unik Kuliner Indonesia yang Beragam, Termasuk Punya Banyak Jenis Sambal, Sate dan Soto

6 Fakta Unik Klapertart Khas Manado, Ikon Kuliner Indonesia yang Menggoda Selera

7 Kuliner Indonesia yang Kaya Rempah-rempah, Arsik Ikan Mas hingga Angeun Lada

TribunTravel.com/rizkytyas