Tauco diletakkan paling akhir saat bahan yang lain sudah ditumis dengan bumbu-bumbu.

Kemudian dilanjutkan oncom yang sudah diiris kecil-kecil.

3. Rawon

Kuah rawon berwarna hitam dengan gumpalan minyak, dan kaya rasa rempah.

Untuk mendapatkan warna hitam ini, rawon menggunakan buah keluak atau kluwek.

Jahe mendominasi rasa dan aroma kunyit yang dibakar.

Rawon sangat cocok dimakan bersama telur asin dan juga tauge rebus.

Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis pada kuahnya untuk rasa segar dan temani dengan nasi putih hangat.

• Tips Menyimpan Daging Kambing Kurban, Sebaiknya Dicuci Terlebih Dulu atau Tidak?

• 4 Resep Olahan Daging Sapi untuk Dimasak di Rumah saat Hari Raya Idul Adha

• Pakai Bahan Alami yang Mudah Didapat, Ini 4 Tips Agar Daging Kambing Empuk

• Resep Rendang Daging Sapi Khas Minang, Bisa Diolah dari Daging Kurban

• 5 Cara Simpan Daging Selain di Kulkas untuk Diolah Jadi Kuliner Khas Idul Adha

Artikel ini telah tayang di Tribuntribunnewsbogortravel.com dengan judul Ini 3 Makanan Alternatif Pengganti Daging Saat Idul Adha