TRIBUNTRAVEL.COM - Jika tahun ini sedang berencana mengurangi porsi makan daging, cobalah alternatif lain sebagai menu lebaran Idul Adha.

Biasanya daging diolah menjadi rendang, sate, gulai, atau sajian lainnya.

Banyaknya daging yang didapat sampai harus disimpan di dalam kulkas agar masih bisa digunakan hingga beberapa hari kemudian.

Bahkan justru ada beberapa yang bosan makan olahan daging hingga memerlukan makanan lain.

TONTON JUGA

Nah berikut ini 3 menu pengganti selain daging jika kamu bosan makan hidangan Lebaran Idul Adha:

1. Laksa Bogor

Laksa terdiri dari ketupat, bihun, tauge, tahu kuning, telur rebus, dan daun kemangi.

Bahan-bahan itu disiram dengan kuah kuning dan taburan serundeng sebagai proses terakhir.

Tak lupa ada oncom pada campuran bahannya yang menjadi ciri khas Laksa Bogor.

Rasa dari kuah laksanya gurih dan manis, apalagi ada sentuhan rasa segar dari kemangi.

Tekstur kuahnya pun kental dan bumbu rempah-rempahnya yang sangat terasa.

2. Tauge Goreng

Kuliner sederhana ini merupakan tauge yang disiram dengan saus oncom dan tauco, yang dimakan bersama potongan lontong.

Uniknya, meksi namanya tauge goreng pembuatannya justru direbus.

Selain tauge yang sudah direndam air panas, bahan lainnya yakni mie kuning.