Idul Fitri 2020

Pakai Bahan Alami yang Mudah Didapat, Ini 4 Tips Agar Daging Kambing Empuk

Daging kambing

TRIBUNTRAVEL.COM - Pada saat mengolah daging terutama sapi dan kambing, tak jarang kita mengalami kesulitan untuk bisa membuat daging menjadi empuk.

Ternyata, agar masakan daging yang dibuat menjadi empuk, kita bisa melakukan beberapa cara sederhana.

Mulai dari memukul daging dengan palu daging hingga memarinasi daging dengan nanas.

Berikut tips agar daging kurban Idul Adha 2020 menjadi empuk dengan bahan alami:

Perbedaan Nasi Mandi, Kabsah, dan Biryani, Kuliner Khas Timur Tengah yang Diolah dari Beras Basmati

1. Potong daging berlawanan dari arah serat

Daging kambing (Afriket)

Agar hasil masakan daging jadi empuk, ternyata kita harus memperhatikan cara memotong daging sebelum diolah.

Bagaimana cara memotong daging agar empuk?

Cara memotong daging agar empuk, yaitu sebaiknya daging dipotong berlawanan dari arah seratnya.

Jadi mulai sekarang kamu bisa merubah cara memotong daging jika masih searah dari seratnya, sebab cara itu kurang tepat.

2. Marinasi daging dengan nanas

Nanas (foremangrillrecipes.com)

Halaman
123

Berita Populer