Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Amankah Konsumsi Steak Daging Setengah Matang? Begini Penjelasannya

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Steak Daging Setengah Matang

Jika steak kamu terbuat dari daging giling, maka pastikan bahwa tingkat kematangannya sempurna alias well-done.

Daging giling sudah mengalami proses produksi dan pemrosesan yang membuat semua bagiannya terkena peralatan yang belum tentu bersih dari bakteri.

Steak daging (Gambar oleh Reinhard Thrainer dari Pixabay">Reinhard Thrainer dari Pixabay )

Itu sebabnya sangat besar peluang bakteri tertinggal di dalam daging giling ketimbang dengan daging segar yang dipotong langding.

Untuk olahan makanan dari daging giling, daging harus dimasak minimal pada suhu 71 derajat celcius.

Perlu diingat juga bahwa terlepas dari aman tidaknya mengonsumsi steak daging setengah matang, ada risiko kesehatan tersendiri yang mungkin kamu hadapi kalau kebanyakan makan daging merah. 

Badan Kesehatan Dunia (WHO telah menyatakan bahwa orang yang kebanyakan makan daging bakar mengalami peningkatan risiko terkena kanker hingga 30 persen.

Jangan Konsumsi Daging Berlebihan saat Idul Adha 2020, Ini Batas Amannya

3 Ide Masak Daging Sapi Kurban untuk Sajian Idul Adha, Ada Beef Teriyaki hingga Lada Hitam

Resep Rendang Daging Sapi dengan Rice Cooker, Lebih Praktis

Cobain Yuk Resep Daging Bakar Bumbu Padang yang Menggoda Selera

Resep Kwetiau Siram Daging Sapi, Cocok untuk Menu Makan Malam

Artikel ini telah tayang di Tribuntribunkaltimtravel.com dengan judul Steak Daging Sapi Setengah Matang, Apa Aman Dikonsumsi?