Kuliner khas Jambi selanjutnya adalah kue srikaya yang sudah cukup populer.

Kue legendaris ini memiliki aroma yang begitu harum dan menggugah selera.

Meski bernama kue srikaya, namun kuliner ini tidak menyertakan buah srikaya sebagai bahannya, melainkan dari adonan tape dan santan.

Tak lupa, campuran daun pandan juga disertakan untuk membuat aroma kue srikaya menjadi harum.

4. Daging Masak Hitam

Kuliner khas Jambi ini merupakan kuliner yang paling diminati oleh masyarakat maupun para wisatawan.

Daging masak hitam dibuat dengan bahan dasar daging sapi dan diolah dengan beberapa bumbu serta rempah-rempah.

Bumbu-bumbu yang digunakan seperti adas minas, kecap, kayu manis, kelapa, jinten, dan pala bubuk.

Disantap dengan nasi hangat, daging masak hitam akan terasa semakin nikmat.

5. Pempek Sambal

Jika biasanya sajian pempek disantap bersama kuah cuka, di Jambi ada pempek yang disajikan dengan sambal pedas.

Makanan khas dari Sengeti Seberang, Muaro Jambi ini terbuat dari adonan tepung, sagu, irisan pepaya muda, bawang merah, bawang putih, tomat dan juga cabai.

Tekstur pempek yang kenyal berpadu dengan pedasnya sambal membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan.

6. Nasi Gemuk

Traveler yang berburu kuliner khas Jambi, jangan lewatkan untuk mencoba nasi gemuk.