Barongko enak dihidangkan saat dingin.

Bisa juga dibekukan hingga menyerupai es kue.

Barongko bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa, mulai dari yang original, gula merah, dan pandan.

7. Sanggara Belanda

Kata 'Sanggara' dalam bahasa Bugis Makassar artinya olahan pisang goreng.

Untuk membuat sanggara belanda ini harus menggunakan pisang raja atau pisang tanduk yang sudah matang.

Pisang utuh yang masih bulat digoreng sampai matang.

Setelah itu, dibelah bagian tengahnya dan diberi campuran kacang tanah sangrai, karamel, mentega dan gula.

Untuk sausnya bisa menggunakan lelehan mentega yang dicampur dengan gula dan kacang tanah.

• 9 Kuliner Khas Indonesia yang Cocok untuk Diet, dari Trancam Hingga Pecel

• 6 Fakta Rendang, Kuliner Khas Minang yang Dimasak Koki Selebriti Gordon Ramsay

• Fakta Unik Tteokbokki, Kuliner Khas Korea yang Sudah Ada Sejak Dinasti Joseon

• Menilik Asal Usul Tteokbokki, Kuliner yang Sering Muncul di Drama Korea

• Kraca hingga Buntil, 5 Kuliner Khas Purwokerto yang Harus Dicoba

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)