TRIBUNTRAVEL.COM - Purwokerto memiliki ragam kuliner khas yang tak boleh traveler lewatkan.

Deretan kuliner khas Purwokerto ini harus traveler coba.

Memiliki citarasa lezat dengan bumbu rempah, tak heran jika kuliner khas Purwokerto tersebut menjadi favorit banyak orang.

TribunTravel merangkum deretan kuliner khas Purwokerto mulai dari kraca, buntil, hingga soto sokaraja.

Yuk simak deretannya berikut ini.

1. Kraca

Kraca adalah kuliner yang juga disebut keong kuah pedas.

• 7 Kuliner Khas Salatiga, Cicipi Sate Sapi Suruh dengan Sambal Kacang Kental Manis

Makanan ini terbuat dari keong kecil dan disajikan dengan kuah gurih dan lezat karena terbuat dari campuran garam, pala, merica, bumbu bawang, lada, dan bumbu lainnya.

Kraca sangat mudah ditemukan di pinggiran jalan kota Purwokerto menjelang malam.

2. Kluban

Yang tak kalah enak dari kraca ada juga kluban.

Kluban terbuat dari sayur yang terdiri atas kangkung, bayam, kacang panjang, kecambah, dan kol.

Kluban bisa disebut salad tradisional dengan proses direbus dan dikombinasikan kelapa parut.

3. Buntil

Masih dengan sayuran, traveler juga bisa mencicipi buntil.