1. Panaskan minyang goreng dengan api sedang, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, pekak, dan serai hingga tercium aroma harum

2. Masukkan daging sapi yang telah dipipihkan dan aduk hingga berubah warna

3. Tuangkan santan dan parutan kelapa sangrai ke dalam tumisan, lalu aduk hingga bumbu merata

4. Kecilkan api lalu tutup masakan supaya bumbu mudah meresap dan lebih cepat matang

5. Angkat dan sajikan di atas mangkuk rendang daging sapi

Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit utuh ke dalamnya dalam jumlah banyak.

Jangan lupa memberi taburan bawang goreng dan seledri di bagian atasnya.

Selamat mencoba di rumah.

• 6 Kuliner Khas Medan yang Wajib Dicoba saat Lebaran, Mana Kesukaanmu?

• 7 Fakta Unik Ketupat, Kuliner Khas Lebaran yang Bermakna Permintaan Maaf

• Nastar hingga Lanting, Ini 7 Camilan Lebaran yang Sering Disantap Bersama Keluarga

• 5 Kuliner Lezat dari Berbagai Negara yang Terbuat dari Kentang

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)