Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2020

6 Jajanan Khas Surabaya yang Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa, dari Srawut hingga Jongkong

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Bongko Kopyor, kuliner khas Ramadan

Warna hitamnya didapat dari abu merang, dengan rasa kenyal yang menyerupai kue lapis. 

4. Klanting

“Kue ini berbahan dasar tepung tapioka, berbentuk panjang-panjang seperti ruas jari. Teksturnya kenyal, dan umumnya dibuat dengan warna merah,” papar Maharani yang akrab disapa Rani pada Kompas.com, Rabu (6/5/2020).

5. Klepon

Klepon adalah sajian berbentuk seperti bola yang dibalut dengan kelapa.

Klepon berisi gula merah di dalamnya.

6. Lupis

“Lupis berbentuk seperti lontong yang dipotong bulat-bulat.  Bahan dasarnya beras ketan yang dibungkus daun pisang,” jelas Maharani.

Sering Jadi Takjil Buka Puasa, Bakwan Ternyata Punya Banyak Nama di Indonesia

Manisnya Bugis Mandi, Kue Tradisional Berbalut Santan yang Pas untuk Takjil Buka Puasa

Lamington, Apple Pie, dan 3 Menu Takjil dari Berbagai Negara di Dunia

Ada Puding hingga Setup Buah, Ini 3 Resep Takjil dari Buah Pepaya

Otak-otak Tenggiri Khas Makassar, Pilihan Menu Takjil untuk Buka Puasa

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Sajian Takjil Khas Jawa Timur yang Diburu Saat Ramadhan, Bongko Kopyor sampai Lupis"