Warna hitamnya didapat dari abu merang, dengan rasa kenyal yang menyerupai kue lapis.
4. Klanting
“Kue ini berbahan dasar tepung tapioka, berbentuk panjang-panjang seperti ruas jari. Teksturnya kenyal, dan umumnya dibuat dengan warna merah,” papar Maharani yang akrab disapa Rani pada Kompas.com, Rabu (6/5/2020).
5. Klepon
Klepon adalah sajian berbentuk seperti bola yang dibalut dengan kelapa.
Klepon berisi gula merah di dalamnya.
6. Lupis
“Lupis berbentuk seperti lontong yang dipotong bulat-bulat. Bahan dasarnya beras ketan yang dibungkus daun pisang,” jelas Maharani.
• Sering Jadi Takjil Buka Puasa, Bakwan Ternyata Punya Banyak Nama di Indonesia
• Manisnya Bugis Mandi, Kue Tradisional Berbalut Santan yang Pas untuk Takjil Buka Puasa
• Lamington, Apple Pie, dan 3 Menu Takjil dari Berbagai Negara di Dunia
• Ada Puding hingga Setup Buah, Ini 3 Resep Takjil dari Buah Pepaya
• Otak-otak Tenggiri Khas Makassar, Pilihan Menu Takjil untuk Buka Puasa
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Sajian Takjil Khas Jawa Timur yang Diburu Saat Ramadhan, Bongko Kopyor sampai Lupis"