7. Palai Bada

Palai Bada adalah makanan yang terbuat dari ikan teri basah yang dimasak dengan daun kemangi dan bumbu kuning, lalu dibungkus dengan daun pisang hingga menyerupai pepes.

Setelah itu, palai pada dibakar di atas bara api hingga matang, Palai Bada biasanya disajikan bersama nasi hangat dan sambal hijau.

TONTON JUGA:

8. Es Tebak

Tak hanya makanan berat saja, traveler juga bisa mencari menu takjil buka puasa dari kuliner khas Padang.

Satu di antaranya adalah es tebak yang menyegarkan.

Es tebak ini sekilas mirip dengan cendol, tapi dicampur dengan susu kental manis, sirup, dan es batu yang diserut.

9. Dendeng Batokok

Kuliner khas Padang selanjutnya ada dendeng batokok yang pas jadi menu buka puasa kali ini.

Dendeng batokok bertekstur empuk karena cara pengolahan dagingnya dengan dipukul-pukul hingga tipis.

Traveler pecinta pedas pasti suka buka puasa dengan dendeng batokok yang dilumuri bumbu cabai.

10. Gulai Cancang

Gulai cancang atau gulai cincang adalah makanan terbuat dari daging sapi cincang yang dimasak bersama kuah gulai pedas.

Sekilas, sajian ini akan terlihat seperti gulai tunjang, perbedaannya saat dimasak gulai candang ditambahkan rempah kapulaga.

• Daftar 4 Kuliner Khas Betawi, Pilihan Praktis untuk Menu Sahur saat Ramadan

• 7 Kuliner Khas Lombok untuk Menu Buka Puasa, Ada Sate Ikan Tanjung yang Legendaris

• Cara Membuat Sambal Matah yang Enak untuk Teman Makan Ayam Betutu Khas Bali

• Otak-otak Tenggiri Khas Makassar, Pilihan Menu Takjil untuk Buka Puasa

• Pulut Panggang, Camilan Tradisional Khas Aceh yang Pas jadi Menu Buka Puasa

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)