4. Lutefisk

Di Skandinavia, lutefisk adalah sajian yang terbuat dari ikan yang diawetkan dan iye atau alkali.

Zat alkali yang korosif digunakan untuk merendam ikan selama beberapa hari.

Setelah dikeluarkan dari alkali, ikan akan sangat korosif.

Sehingga harus direndam dengan air dingin biasa selama seminggu agar bisa dimakan.

5. Rocky Mountain Oysters

Rocky Mountain Oysters secara harfiah dapat diterjemahkan menjadi 'tiram pegunungan Rocky.'

Namun, jauh berbeda dari namanya sajian ini bukanlah tiram.

Rocky Mountain Oysters sebenarnya terbuat dari testis banteng muda yang dikupas, digepengkan, dan digoreng.

6. Mata ikan tuna

Harganya relatif murah, mata ikan tuna dapat dibeli di hampir semua toko kelontong di Jepang dengan harga sekitar 1 dolar AS atau setara Rp 14 ribu-an.

Rasanya mirip seperti cumi-cumi serta harus direbus dan dibumbui terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

• 5 Makanan Ekstrem Khas Jogja, Cocok Dinikmati saat Liburan Akhir Pekan

• Ulat Sagu hingga Rempeyek Serangga, Inilah 7 Makanan Ekstrem yang Ada di Indonesia

• 6 Makanan Ekstrem yang Ada di Eropa, Mulai dari Sup Darah Babi hingga Keju yang Dipenuhi Belatung

• Tarantula Goreng, Makanan Ekstrem yang Jadi Camilan Sehari-hari Warga Kamboja, Berani Coba?

• Ada Kecebong, Inilah 5 Makanan Ekstrem Favorit Orang Thailand, Bikin Selera Makan Langsung Drop!

TribunTravel/Rizki A Tiara