2. Saffron

Saffron adalah stigma bunga Crocus sativus .

Setiap bunga memiliki tiga helai yang beratnya sekitar 30 mg.

Bumbu ini berasal dari Asia Tengah di wilayah Iran tetapi sekarang dibudidayakan di banyak negara di seluruh dunia seperti Spanyol, India, Maroko, Selandia Baru, dll.

Namun Iran tetap merupakan produsen Saffron terbesar yang berkontribusi sekitar 90% dari pangsa global .

Saffron tumbuh subur di iklim Mediterania.

Saffron membutuhkan paparan sinar matahari maksimum, itu sebabnya bunga ini lebih suka ditanam di lerang bukit.

Saffron dikenal karena khasiatnya, terutama untuk pengobatan.

Menurut penelitian, suplemen Saffron mampu mengobati penderita depresi.

Selain itu Saffron juga menjadi bahan untuk membuat parfum.

3. Almas caviar

Almas caviar adalah satu makanan termahal di dunia.

Dikenal karena rasanya yang kaya, pedas, tekstur kenyal, dan lembut.

Dibandingkan dengan kaviar lain, Almas caviar kurang asin dan kurang berminyak.

Almas caviar berasal dari ikan albino beluga langka.