Tekstur daging Kupang sekilas mirip dengan tekstur jeroan ayam berupa usus.

Penjual Lontong Kupang biasanya juga menyediakan kelapa muda untuk disajikan bersamaan dengan Lontong Kupang.

Hal ini dikarenakan hewan Kupang yang ditangkap melalui proses penangkapan yang cukup unik.

Nelayan biasanya memasang perangkap di sekitar tepi pantai yang diberi 'kotoran' sebagai umpannya.

Sehingga kandungan protein dan zat besi dalam kupang akan bercampur dengan toksik yang dikonsumsinya saat di lautan.

Jadi saat proses pemasakan, Kupang biasanya akan memiliki sedikit toksik yang bisa memberikan efek samping.

Namun hal ini tidak begitu berbahaya, karena mengonsumsi Kupang bersamaan dengan kelapa muda bisa menetralisir racun yang ada dalam daging Kupang.

Bagaimana? Tertarik untuk mencobanya?

Kunjungi saja beberapa warung di daerah pantai, kamu bisa sekaligus menikmati keindahan pantai sambil menyantap sajian lezat Lontong Kupang.

Cocok sekali jika menyantap Lontong Kupang bersamaan dengan sate keong dan segarnya es kelapa muda di pinggir pantai.

Soal harga tidak perlu khawatir, seporsi Lontong Kupang tidak akan menguras kantong.

Traveler cukup merogoh kocek mulai dari Rp 10 Ribuan.

• Promo Spesial HUT J.CO ke-13, Berlaku Hanya 3 Hari Saja, Cek Syarat dan Ketentuannya

• Traveloka Epic Sale Beri Diskon hingga 80 Persen untuk Berbagai Produk, Cek Syarat dan Ketentuannya

• Benarkah Superfood Berbahan Impor Lebih Kaya Nutrisi Dibanding Makanan Lokal?

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)