Foise gras pada awalnya adalah sebuah hidangan mewah yang hanya dipersembahkan untuk raja-raja pada zaman Romawi, namun sekarang kamu bisa menemukannya di banyak tempat.

Sajian ini terbuat dari hati angsa yang dihidangkan seperti pasta yang digorong atau dipanggang bersama saus khas dari Prancis.

Bila kamu liburan ke Prancis, jangan lupa untuk mencoba menikmati foise fras ini.

• 8 Destinasi Paling Ikonik yang Cuma Ada di Prancis

• 7 Hal Mengejutkan yang Kamu Temukan saat Pertama Kali Liburan ke Paris, Prancis

11. Ratatouille

Ratatouille adalah kuliner yang berasal dari daerah Nice, sehingga sering disebut dengan nama ratatouille nicoise.

Sajian ini terdiri atas bermacam-macam sayuran, seperti bay leave, thyme dan dedaunan lainnya.

Biasanya ratatouille ini disantap bersama nasi, roti atau kentang, namun sekarang sering dijadikan saus untuk pasta, dicampur dengan omelet.

Pada awalnya, ratatouille adalah jenis makanan untuk para petani miskin yang dihidangkan pada musim panas yang Isinya berupa courgette atau zucchini (sejenis mentimun), tomat, bawang putih, cabai merah dan cabai hijau.

12. Escargot

Escargot adalah bahasa Prancis dari siput atau bekicot, karena kuliner ini memang terbuat dari bahan dasar bekicot.

Makanan khas Prancis ini terbuat dari hewan dengan nama latin Achatina fulica tersebut.

Mungkin terdengar menjijikan, namun bila diolah dengan benar ternyata kuliner ini punya rasa yang tidak mengecewakan.

Selain itu, daging bekicot mengandung banyak protein, vitamin B2 serta asam amino yang baik untuk kesehatan.

13. Salad Nicoise

Ingin sarapan dengan menu salad di Prancis? kamu bisa mencoba memesan salad nicoise yang menyehatkan.

Salad nicoise sendiri terdiri dari ikan tuna, kacang panjang, irisan tomat, telur rebus, potongan kentang, dan buah zaitun.

Sajian ini cocok sebagai menu sarapan untuk kamu yang menyukai sayuran dan makanan segar.

14. Crème Brulee

Crème Brulee yang disajikan dengan mangkuk kecil, cocok untuk kamu tidak makan dalam porsi besar.

Crème Brulee sendiri terbuat dari campuran vanilla, susu, dan buah-buahan, dengan tektur yang lembut dan pada bagian atasnya terdapat gula caramel yang "menggigit".

15. Cassoulet

Cassoulet adalah sajian yang mirip kaserol ini terbuat dari sosis dan kacang putih yang dimasak dalam satu panci.

Kuliner cassoulet menyerupai sup, namun memiliki tekstur kuahnya lebih kental dari sup pada umumnya.

Hal ini karena kuah di casssoulet menggunakan berbagai bumbu dan rempah-rempah dengan kandungan lemak yang tinggi.

• Anti Panik saat Liburan! Simak Cara Membuat Itinerary yang Baik

• Daftar Tiket Pesawat Murah Rute Jakarta - Bali Tanpa Transit

• Aksi Pramugara Tenangkan Bayi Menangis di Pesawat ini Bikin Adem

• Hal-hal yang Diperhatikan Pramugari ketika Penumpang Pertama Kali Masuk ke Pesawat

• Modhesh World, Festival Meriah di Dubai untuk Mengisi Liburan Musim Panas

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)