Cara memasaknya, testis domba direndam dalam air dingin selama tiga jam, kemudian dipotong tipis-tipis, lalu dibakar bersama lemon, parsley, dan wine putih.
Bila cara memasaknya sudah tepat, rasa yang dihasilkan pun juga sangat nikmat.
4. Pain au Chocolat
Biasanya orang Prancis tidak pernah menyantap makanan berat ketika sarapan, cukup dengan secangkir kopi dan sepotong roti saja.
Biasanya roti yang dinikmati salah satunya adalah Pain au chocolat atau yang dalam bahasa Indonesia berarti roti coklat.
Pain au Chocolat memiliki bahan dan bentuk yang sama dengan jenis roti croissant yang berlapis tipis-tipis.
Namun perbedaannya pain au chocolat diisi dengan lelehan cokelat di dalamnya.
Di Prancis paling enak menyantap pain au chocolat dengan secangkir espresso hangat.
5. Confit de Canard
Confit de canard adalah hidangan khas Prancis yang terbuat dari bahan dasar kaki bebek.
Rasanya yang ditawarkan juga sangat lezat dengan tekstur daging sangat empuk dan rasa rempah yang meresap hingga ke tulang.
Hal ini karena waktu untuk memasak sajian itu cukup lama, yakni 36 jam.
• Cara Mudah dan Cepat Membuat Visa Schengen untuk Liburan ke Prancis
• Rekomendasi 8 Menu Sarapan ala Orang Paris, Wajib Dicoba Saat Berlibur ke Prancis
6. Croissant
Croissant adalah roti yang paling mudah ditemukan di sudut-sudut Prancis yang juga dianggap sebagai roti paling enak di dunia menurut CNN Travel.
Roti croissant ini berbentuk seperti keong yan dengan bagian dalam yang berongga dengan cita rasa perpaduan lezat dan gurih di lidah.