3. Jus Sirsak Lidah Buaya

Buah Sirsak memiliki rasa yang unik dan kandungan vitamin C yang baik untuk saluran kemih juga menyehatkan sistem pencernaan.

Kamu bisa memadukan antara buah sirsak yang segar dengan kenyalnya lidah buaya dengan resep Jus Sirsak Lidah Buaya berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- Buah sirsak matang secukupnya.

- 100 gram lidah buaya.

- Air matang secukupnya.

- Susu kental manis secukupnya.

- Gula pasir secukupnya.

- Es batu.

Cara Membuat:

- Kupas buah sirsak, ambil dagingnya. Suwir-suwir.

- Masukkan suwiran buah sirsak ke blender, tambahkan gula pasir dan susu kental manis.

- Tambahkan air secukupnya, hancurkan semua bahan sampai halus.

- Tuang ke gelas saji, tambahkan es batu. Hidangkan dingin.

4. Es Susu Lidah Buaya

Cuaca terik dapat membuat tubuh kamu merasa lelah dan menyebabkan dehidrasi.

Untuk memulihkan dengan cepat, kamu butuh minuman segar yang dapat mengembalikan cairan yang hilang.

Untuk minuman segar yang mudah dibuat, kamu bisa menyajikan minuman seperti dalam resep berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 7 batang lidah buaya.

- 3 sendok makan gula pasir.

- 2 lembar daun pandan.

- 1 sendok makan garam.

- Air secukupnya.

- Susu kental manis atau susu cair secukupnya.

- Es batu secukupnya.

Cara Membuat:

- Cuci bersih lidah buaya, potong bagian duri dan kupas.

- Potong-potong sesuai selera, beri sedikit garam agar lendir hilang kemudian bilas kembali dengan air bersih.

- Rebus air, tambahkan daun pandan.

- Masukkan lidah buaya dan masak selama kurang lebih 3 menit.

- Angkat dan saring lidah buaya.

- Didihkan air baru, tambahkan gula dan daun pandan. Aduk hingga menguap.

- Masukkan kembali lidah buaya dan masak selama kurang lebih 2 menit. Dinginkan.

- Tuang lidah buaya dalam gelas saji. Tambahkan susu dan es batu. Hidangkan dingin.

5. Es Lidah Buaya Selasih

Es lidah buaya selasih ternyata bisa membantu mengurangi rasa sakit serta membersihkan usus dari racun dan kotoran.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 3 batang lidah buaya, potong dan bersihkan lendirnya.

- 250 mililiter air untuk merebus.

- 1 sendok makan biji selasih, rendam dengan sekitar 4 sendok makan air panas.

- ½ buah pepaya, buang bijinya atau buah-buahan lain seperti belimbing, leci dsb

- 2 sendok makan gula pasir.

- ¼ sendok teh garam.

- Es batu secukupnya.

- Sirup secukupnya, sesuai selera.

Cara Membuat:

- Didihkan air yang sudah ditambah dengan garam dan gula pasir.

- Setelah mendidih, masukkan daging lidah buaya yang telah dicuci bersih. Rebus selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan.

- Siapkan gelas saji. Campur daging lidah buaya dengan es, aduk rata.

- Potong buah pepaya/scoop sesuai selera, tuang ke atas lidah buaya.

- Tambahkan biji selasih sesuai selera.

- Tambahkan dengan es lidah buaya, buah pepaya atau buah lainnya dan biji selasih. Ulangi sesuai selera.

- Tambah sirup sesuai selera. Aduk rata sebelum disajikan.

- Hidangkan dingin agar lebih nikmat.

• Selain Ucapan Selamat Idul Fitri, Ada 5 Hal yang Harus Disiapkan Menyambut Lebaran

• Mengintip Proses Pembuatan Sala Lauak, Gorengan Khas Sumatra Barat

• 7 Kuliner di Sepanjang Jalur Tol Trans Jawa, Berwisata Kuliner sambil Mudik Lebaran

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)