TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner khas dari berbagai daerah di Indonesia yang biasanya selalu tersedia saat Lebaran.

Pada saat Hari Raya Idulfitri, berbagai daerah di Indonesia menyajikan kuliner khas mereka yang memiliki cita rasa yang tidak diragukan lagi.

Meskipun Lebaran identik dengan ketupat, sebagai makanan yang wajib aja ini dinikmati dengan berbagai lauk seperti sayur lodeh, opor ayam, dan masih banyak lagi.

Di berbagai daerah Indonesia, ternyata ada beberapa kuliner khas yang selalu tersedia ketika Lebaran tiba.

1. Bebek Gulai Kurma, Aceh

• 4 Insiden Penerbangan Ini Perlihatkan Beda Perilaku Penumpang Asia dan Barat di Pesawat

• Kualitas Membaik, Durian di Singapura Ini Justru Anjlok Drastis

• Bisa Atasi Dehidrasi, 5 Buah Ini Cocok Dikonsumsi saat Sahur

• Diskon Tiket Pesawat hingga Rp 1,2 Juta untuk Semua Rute Internasional

Bebek gulai kurma adalah kuliner khas Lebaran dari Aceh yang berisi potongan bebek yang dimasak dengan daun pandan, daun temurui, dan serai serta diberi kuah santan.

Aroma hidangan ini sangat menggoda selera dengan penggunaan bumbu rempah seperti cengkeh, kayu manis, biji pala, dan kapulaga juga menambah cita rasa hidangan ini.

Uniknya, meskipun ada penggunaan kata ‘kurma’ di nama masakannya, bebek gulai kurma tidak menggunakan bahan dasar kurma sama sekali.

2. Rendang, Padang

Di daerah Padang, Lebaran nggak lengkap rasanya kalau tidak ada sajian rendangnya.

Rendang adalah kuliner khas yang cita rasanya sudah go international ini tentu sangat nikmat kalau disantap bersama ketupat.

Potongan daging sapi dimasak bersama santan dan bumbu halus yang kaya rempah menghasilkan rasa yang begitu khas di lidah.

3. Semur Betawi, Jakarta

Daerah ibu kota punya semur betawi dikenal sebagai hidangan khas yang selalu tersedia ketika Lebaran.

Daging sapi untuk semur dimasak dengan kuah kecap hingga meresap, kemudian diberi bumbu seperti ketumbar, merica, jintan, biji pala, lengkuas, dan jahe.