Penggunaan api kecil akan membuat bumbu semakin meresap.
Selain itu, kita tidak perlu takut daging bandeng akan hancur meski dimasak dalam waktu yang lama.
3. Jangan sering diaduk
Bumbu pindang akan meresap dengan sendirinya pada bandeng.
Kita tidak perlu mengaduknya terlalu sering.
Justru kalau mengaduk terlalu sering, itu akan membuat daging ikan bandeng jadi hancur karena terkena spatula.
Diamkan saja hingga bumbu meresap sempurna dan pindang bandeng pun siap disajikan.
Sudah siap untuk membuat pindang bandeng?
Yuk, siapkan sajian istimewa dihari yang spesial!
• Antimainstream! 3 Resep Olahan Kue Keranjang yang Cocok Disajikan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek
• 4 Resep Kuliner Khas Tionghoa yang Cocok Disajikan Saat Imlek, Jangan Lupa Coba Mi Kangkung Belacan
• 3 Resep Minuman yang Cocok Disajikan Saat Imlek, Wajib Coba Minuman dari Buah Naga
• Terapkan Bagasi Berbayar, Lion Air Tawarkan Fasilitas Pelayanan Bagasi dengan Konsep Terbaru
• Sambut Imlek 2019, Ancol Siap Gelar Kolaborasi Pentas Seni Barongsai dengan Reog Ponorogo
Artikel ini telah tayang di Tribunjatim.com dengan judul Sajian Imlek 2019 - Tips Mengolah Pindang Bandeng agar Bumbunya Meresap dan Tak Mudah Hancur