Antimainstream! 3 Resep Olahan Kue Keranjang yang Cocok Disajikan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek

Antimainstream! 3 Resep Olahan Kue Keranjang yang Cocok Disajikan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek

Antimainstream! 3 Resep Olahan Kue Keranjang yang Cocok Disajikan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek
reservasi.com
Kue keranjang 

TRIBUNTRAVEL.COM - Merayakan Imlek 2019 tak lengkap rasanya jika tak menyuguhkan hidangan kue keranjang.

Kue keranjang atau nian gao merupakan olahan khas yang sering ditemui saa Tahun Baru Cina atau Imlek 2019.

Kue keranjang aneka rasa, jadi ragam jajanan kue khas Imlek yang tersaji di berbagai toko di Suryakencana, Bogor, Sabtu (3/2/2018).
Kue keranjang aneka rasa, jadi ragam jajanan kue khas Imlek yang tersaji di berbagai toko di Suryakencana, Bogor, Sabtu (3/2/2018). (KOMPAS.COM/Muhammad Irzal Adiakurnia)

Kue keranjang berbentuk bulat dan bertekstur lengket serta terbuat dari tepung beras ketan. 

Kue keranjang memiliki nilai filosofis tersendiri. 

Teksturnya yang lengket menjadi simbol harapan kerukunan dan keeratan rasa persaudaraan antar keluarga dan kerabat. 

Rasanya yang manis diibaratkan sebagai suka cita dan kebaikan untuk tahun mendatang. 

Bentuknya yang bulat tanpa sudut melambangkan kesatuan dan kesetaraan. 

Tradisi imlek adalah memakan kue keranjang dan membagikannya pada tetangga dan saudara. 

Kue keranjang sebenarnya sudah matang dan dapat langsung dimakan. 

Namun untuk menambah rasa dan tekstur, beberapa orang biasanya menggoreng kue keranjang dengan telur agar lebih nikmat saat disantap. 

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribunnews.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved