"Di beberapa daerah Tiongkok saat Imlek itu harus ada kakap merah. Merah itu lambang makmur, ditambah ikan yang melambangkan rezeki itu jadi makin berlimpah," ucapnya.

Beberapa tradisi menyarankan memakan ikan setengah saja di malam sebelum Imlek, sedangkan keesokan harinya baru makan sisanya agar rezeki tidak habis.

"Ada pula yang menyebut kepala dan ekor tidak boleh dimakan, karena kalau kita kerja pasti ada awal dan akhir. Jadi, kita harus menyelesaikan pekerjaan dengan baik dulu," katanya.

5. Ayam Rebus

Ayam memiliki simbol reuni menurut Sutoyo, sehingga baik dihidangkan saat Imlek sebagai momen kebersamaan keluarga.

"Daging ayam ini juga didampingi kuning telur, itu sangat penting karena menyimbolkan uang berlimpah," paparnya.

Yang boleh memakan ayam pertama kali menurut tradisi adalah pekerja di keluarga tersebut dan tetua.

6. Kue Keranjang

Selain ayam rebus, menu pemersatu keluarga lainnya adalah kue keranjang.

Sutoyo mengatakan, kue keranjang memiliki sifat lengket, sehingga bisa mempererat hubungan antar anggota keluarga.

"Sejarahnya sudah lama, sejak Dinasti Wei dan Jin. Sampai sekarang kalau di Tiongkok, bisa dilihat tiap daerah punya kue keranjang beragam ukurannya. Lalu, kalau di Indonesia biasanya isinya buah saja, tapi di sana ada isi kacang juga," katanya.

• Promo The Jungle Waterpark Bogor - Tiket Masuk Cuma Rp 60 Ribu, Cek Syarat dan Ketentuan

• Siap Bikin Ketagihan, Mie Ayam Bakso Manggu di Bogor Tawarkan Aroma yang Rempah yang Menggoda

• Nikmati Pedas Gurihnya Sambal Tumpang Buatan Warung Makan Make To di Sragen, 2 Jam Saja Sudah Ludes

• Rasanya Manis dan Legit, Mengenal 5 Jenis Durian Asli Indonesia, Warnanya Pun Tak Cuma Kuning

• Jangan Panik! Ini yang Harus Kamu Lakukan Jika Terjebak di Dalam Mobil yang Tenggelam

Artikel ini telah tayang di Wartakotalive dengan judul Sudah Persiapkan imlek? Ingat 6 Makanan Ini Wajib Ada