TRIBUNTRAVEL.COM - Tahun Baru Imlek tinggal beberapa hari lagi dan akan jatuh pada hari Selasa, 5 Februari 2019.

Tentunya segala persiapan sudah dilakukan untuk menyambut Tahun Baru Imlek.

Sejumlah masyarakat Tionghoa di Indonesia pun memiliki sejumlah tradisi untuk merayakan Tahun Baru Imlek.

Seperti beribadah di Vihara, berkunjung ke rumah saudara hingga makan bersama.

Dilansir dari Tribun Jatim, makanan yang disuguhkan saat Tahun Baru Imlek tidak boleh sembarangan.

Ada sejumlah makanan yang wajib ada dan memiliki makna tersendiri.

Sutoyo Raharto, pengamat budaya Tiongkok dan Xinrong Business menyebut makanan menjadi satu suguhan penting dalam merayakan Tahun Baru Imlek.

Hari Raya yang dibilang wajib dilaksanakan bersama keluarga ini tentu harus ditemani susunan kuliner yang dinilai mampu mengikat keluarga.

"Makanan adalah suatu konsep yang sangat penting di keluarga Tiongkok, karena bisa menyimbolkan suatu status, derajat, dan sebagai pelampiasan juga karena orang Tiongkok memang benar-benar suka makan," tuturnya, Minggu (27/1/2019).

Masing-masing makanan pun memiliki arti tersendiri, yang membuatnya wajib dihadirkan utamanya saat Imlek.

Biasanya tiap keluarga menyajikan jenis makanan yang berbeda-beda sebagai representasi harapan yang ingin didapat di tahun yang baru.

Namun, jenis makanan yang kerap disajikan banyak keluarga khas Tionghoa saat Tahun Baru Imlek ada enam.

1. Lumpia

Jajanan berisi rebung, telur, sayuran, daging, maupun makanan laut ini disebut Sutoyo harus ada pada saat Imlek.

Lumpia yang disajikan basah maupun goreng itu dikatakan sudah terkenal sejak Dinasti Jin pada tahun 265.