3. Susu
• Sering Disangka Menyehatkan, 5 Menu Sarapan Ini Ternyata Berbahaya Bagi Tubuh dan Bikin Gemuk
Susu yang berasal langsung dari sapi, tanpa dipasteurisasi, dapat mengandung bakteri berbahaya seperti E. coli dan Salmonella.
Menurut FDA , susu mentah 150 kali lebih mungkin menyebabkan penyakit bawaan makanan daripada produk susu lainnya.
4. Kecambah
Kecambah alfalfa dan lobak dapat mengandung bakteri berbahaya seperti E. coli, Salmonella , dan Listeria.
Kecambah tumbuh dalam kondisi hangat dan lembab di mana bakteri ini berkembang.
Untuk menghindari bahaya pada kecambah, pastikan cuci sampai bersih dan masak terlebih dahulu.
5. Tepung
Dalam beberapa tahun terakhir, FDA dan Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit telah mengidentifikasi tepung mentah sebagai potensi bahaya kesehatan.
Selama perjalanannya dari tangkai gandum ke rak supermarket, tepung mungkin bersentuhan dengan patogen seperti E. coli , yang hanya dapat dibuang dengan memasaknya.