Biasanya restoran akan memberikan harga yang berbeda setiap jenis daging.

2. Panaskan kuah 

Pelayan akan langsung meletakkan panci di atas pemanas.

Beberapa restoran penyedia shabu-shabu menggunakan kompor listrik.

Jika belum tahu cara menggunakan kompor listrik, jangan segan untuk bertanya kepada pelayan.

Cari tahu bagaimana cara menaikkan dan menurunkan suhu, mematikan dan menyalakan kompor listrik, dan juga tingkat panas yang tepat untuk memasak shabu-shabu.

Tunggu kuah di panci sampai mendidih sebelum mulai memasukkan bahan-bahan.

Sambil menunggu mendidih, traveler bisa mengambil isian shabu-shabu dan pilihan saus.

3. Masak shabu-shabu 

Jika traveler mengambil sayuranlobak dan wortel, serta bahan seperti baso dan udang, masukkan terlebih dahulu ke dalam panci.

Hal itu karena membutuhkan waktu yang lebih lama untuk matang.

Sementara untuk jamur, bisa dimasukkan setelahnya.

Jamur biasanya akan cepat matang dan bisa menjadi lembek jika terlalu lama dimasak.

Untuk mie udon, traveler bisa langsung menyiramkan dengan kuah panas.

Bihun dan kwetiau bisa dimasak sekitar 15 detik.