lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Sushi merupakan kuliner khas Jepang yang sudah mendunia.
Bahkan di beberapa negara termasuk Indonesia sudah banyak restoran Jepang yang menjual sushi dengan berbagai isian.
Beli tikar penggulung sushi atau bamboo roll sushi dari bambu kuning, klik di sini.
Baca juga: 7 Resep Olahan Lidah Sapi, Enak Dimasak Bistik, Semur, Maupun Rica
Tapi, kalau kamu lagi ngirit saat akhir bulan bisa banget makan sushi dengan mengikuti resep sushi low budget ini.
Cetakan sushi roll set panjang bulat hati persegi, belinya di sini.
TribunTravel punya rekomendasi resep sushi low budget yang cocok buat akhir bulan.
Baca juga: Resep Dimsum Ayam Udang Anti Gagal, Makin Enak Tambah Jamur Kuping
Java sushi nori roasted seaweed 50 lembar, beli di link ini.
Kamu bisa pakai isian crab stick, telur, maupun stok lain yang ada di kulkasmu.
Dirangkum dari Sajian Sedap, berikut resep sushi low budget untuk akhir bulan:
Crabstik 250 gram untuk isian sushi, pesan di laman ini.
1. Resep sushi nugget crab stick
Bahan nasi sushi:
- 300 gram beras
- 375 ml air
- 1 1/2 sendok makan cuka beras
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
Bahan pelengkap:
- 10 buah nugget stick ayam
- 10 buah crab stik
- 4 lembar nori lembaran
- 1/2 buah ketimun dibelah 2 dibuang biji dipotong memanjang
- 20 gram mayones
Cara membuat:
1. Nasi sushi: cuci beras sampai bersih. Tiriskan.
2. Masukkan dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Panas-panas tuang di dalam nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.
4. Campur cuka beras, garam, dan gula pasir sampai rata.
5. Tuang ke atas nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata. Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi siap digunakan.
6. Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya. Balik.
7. Letakkan nugget stick, ketimun, dan crabstick. Semprotkan mayones. Gulung bentuk kotak sambil dipadatkan. Potong-potong sushi.
Baca juga: 5 Resep Pasta untuk Sarapan, Menu Sat Set Cuma 30 Menit Aja
2. Resep nasi sushi oriental
Bahan nasi sushi:
- 300 gram beras, cuci bersih
- 375 ml air
- 1 sendok makan cuka beras
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan ikan:
- 200 gram ikan tuna pasar, buang tulangnya, potong panjang (seperti jari telunjuk)
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 2 siung bawang putih cincang halus sekali
- 1 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh minyak wijen
Bahan:
- 1 buah wortel
- 4 lembar nori
- 1 buah mentimun jepang, belah dua, buang biji, potong panjang
Cara membuat:
1. Ikan: lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit. Masukkan ikan ke dalam campuran bawang putih, saus tiram, kecap manis, kecap ikan, dan minyak wijen. Diamkan 30 menit. Panggang di atas pan sambil diolesi sisa bumbu dan dibolak-balik sampai matang
2. Nasi sushi: masukkan beras ke dalam rice cooker. Tuang air. Masak sampai matang. Panas- panas, tuang di atas nampan. Sisihkan dan biarkan hangat. Masukkan campuran cuka beras, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata dengan sendok kayu. Tutup dengan lap bersih yang lembap. Nasi siap digunakan.
3. Ambil 120 gram nasi sushi. Kepal-kepal. Letakkan di atas selembar nori. Ratakan dan sisakan 1 cm dari ujungnya.
4. Letakkan ikan, mentimun, dan wortel. Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong.
Baca juga: 5 Resep Tempe Tumis yang Enak, Memasaknya Nggak Sampai 1 Jam
3. Resep sushi omurice
Bahan nasi:
- 500 gram nasi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai hijau, potong 2 memanjang, iris halus
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan kecap Kikkoman
- 2 1/2 sendok makan saus tomat
- 250 ml air
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Baca juga: Resep Jasuke Lumer untuk Jualan, Camilan Praktis dan Enak
Bahan isi:
- 4 lembar telur dadar
- 30 gram tepung roti, panggang
- 8 buah crabstick
- 6 buah mentimun acar, belah 2
- 12 lembar keju lembaran
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan nasi. Tambahkan kecap inggris, Kikkoman, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
2. Ambil telur dadar. Taruh nasi di atasnya. Balik hingga bagian telur berada di atas.
3. Tata keju lembaran, crab stick, dan acar mentimun. Gulung sambil dipadatkan. Taburi tepung roti. Potong 4 cm.
TribunTravel/nurulintaniar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.