lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Lagi cari ide olahan cumi?
Kamu bisa nih bikin cumi saus Padang yang kelezatannya nggak kalah dengan restoran.
Menu cumi saus Padang ala restoran ini nikmat banget disantap jadi lauk nasi hangat.
Selain rasanya nikmat, cara memasaknya pun cukup mudah lho.
Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Pedas, Cocok Sebagai Menu Makan Malam
Buat kamu yang pemula belajar memasak, bisa berhasil membuatnya.
Untuk membuat cumi saus Padang ini waktu memasaknya juga nggak sampai satu jam lho.
Kamu bisa selesai memasak cumi saus Padang sekira 45 menit saja.
Berikut resep cumi saus Padang ala restoran, dikutip dari Sajian Sedap.
Resep ini untuk sajian 8 porsi cumi saus Padang ya.
Bahan-bahan
Bahan Cumi Saus Padang
- 1.000 gram cumi, bersihkan, potong bulat tebal 2 cm
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 1/2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
- 6 buah cabai merah besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Cumi saus Padang siap disajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.