lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner berkuah bisa jadi pilihan menu buka puasa selama Ramadhan 2022.
Selain menyegarkan, menyantap sajian kuliner berkuah membuat perut terasa nyaman setelah seharian berpuasa.
Mengonsumsi kuliner berkuah rupanya juga dapat mencegah makan berlebihan saat berbuka sekaligus membantu detoks tubuh.
Baca juga: Resep Goi Cuon Enak, Lumpia Basah Khas Vietnam yang Simpel dan Mengenyangkan untuk Buka Puasa
Ada ragam kuliner berkuah yang bisa jadi pilihan menu buka puasa kali ini.
Mulai dari sajian sop, soto hingga bakso yang gurih dan nagih.
Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner berkuah untuk menu buka puasa Ramadhan 2022:
1. Sayur Sop
Sayur sop menjadi kuliner berkuah yang banyak disajikan ibu-ibu untuk menu makan.
Biasanya sayur sop dibuat dari ragam sayuran seperti kol, wortel, kentang atau kembang kol.
Tapi tak sedikit pula yang menambahkan isian seperti daging ayam, daging sapi, bakso atau sosis.
Sayur sop ini paling nikmat disantap selagi hangat dengan sepiring nasi dan lauk pelengkap lainnya.
2. Sayur Asem
Selain sayur sop, ada juga sayur asem dengan citarasa menyegarkan dan sedikit asam.
Sayur asem ini juga cocok untuk menu buka puasa Ramadhan 2022.
Kuliner berkuah ini memiliki ragam isian di dalamnya mulai dari jagung, kacang panjang, labu siam hingga melinjo.
3. Soto Lamongan
Indonesia memang punya banyak sajian soto dengan citarasa yang enak dan isian beragam.
Satu di antaranya ada Soto Lamongan yang cocok untuk menu buka puasa Ramadhan 2022.
Soto Lamongan ini punya rasa gurih dari kuah bening dan koya yang terbuat dari kerupuk udang dihaluskan.
Seporsi soto Lamongan biasanya terdiri dari suwiran daging ayam, irisan kol, tomat, daun bawang, bihun, kentang, hingga irisan telur ayam.
4. Sup Daging
Traveler yang suka makan daging, bisa memilih menu sup daging untuk berbuka puasa.
Tak hanya enak, sup daging juga kaya manfaat lho.
Mengonsumsi sup daging saat berbuka puasa bisa menghambat gejala hidung tersumbat dan batuk, menjaga kesehatan pencernaan dan bikin jadwal tidur lebih teratur.
Baca juga: 8 Kuliner Khas Makassar untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2022, Ada Jalangkote yang Mirip Kue Pastel
Baca juga: 7 Kuliner Khas Magelang untuk Menu Buka Puasa, Sedapnya Mangut Beong Bercita Rasa Pedas & Gurih
5. Sop Buntut
Sop yang berbahan dasar ekor sapi ini juga cocok untuk menu buka puasa Ramadhan 2022.
Seporsi sop buntut biasanya terdiri dari tomat, kentang, kacang hijau, jagung, bawang putih dan rempah-rempah serta potongan ekor sapi.
Rasanya yang gurih dan hangat membuat perut terasa nyaman setelah seharian berpuasa.
6. Sup Kepiting Asparagus
Menu buka puasa berkuah yang satu ini berasal dari Tiongkok Selatan dan merupakan campuran sup krim asparagus dengan putih telur dan daging kepiting.
Rasa dari sup kepiting asparagus ini cenderung gurih dan sedikit manis.
Selain enak, sup kepiting asparagus ini juga punya banyak kandungan baik untuk kesehatan tubuh.
7. Bakso
Siapa yang tak suka bakso? sajian nikmat dari daging sapi atau ayam ini punya banyak penggemar.
Rasanya yang gurih dengan kuah hangat, membuat bakso jadi favorit banyak orang.
Traveler yang berpuasa, bisa memilih bakso sebagai menu buka puasa kali ini.
Semangkuk bakso biasanya disajikan dengan mi kuning, bihun, potongan daun seledri dan daun bawang, bawang goreng hingga kerupuk pangsit.
Tonton juga:
Baca juga: 5 Tempat Ngabuburit di Jakarta Selatan, Asyiknya Berburu Takjil di Pasar Santa
Baca juga: Resep Pho Bo Enak, Kuliner Khas Vietnam yang Cocok Buat Buka Puasa
(TribunTravel.com/ Ratna)
Baca selengkapnya seputar Ramadhan 2022, di sini.
