lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ketupat merupakan satu di antara sekian banyak kuliner khas Lebaran yang digemari banyak orang.
Umumnya, orang-orang menyajikan ketupat bersamaan dengan opor ayam atau lauk lezat lainnya.
Tapi biasanya masyarakat membuat ketupat Lebaran dalam jumlah banyak supaya bisa satu kali masak dan tak membuang waktu.
Oleh sebab itu tak heran kalau ada sisa ketupat Lebaran yang belum dikonsumsi.
Agar tak mudah basi dan tetap enak disantap untuk beberapa hari ke depan, ada sejumlah tips menyimpan ketupat yang cukup mudah untuk ditirukan.
Baca juga: Anti Gagal, Begini Tips Membuat Kue Kering Lebaran yang Renyah Bagi Pemula
Ini dia tiga tips cara menyimpan ketupat Lebaran agar tidak cepat basi:
Dengan cara ini, dijamin ketupat masih akan bertahan sampai beberapa hari setelah Lebaran.
Yuk, langsung simak di bawah ini!
1. Gantung ketupat
Cara menyimpan ketupat terbaik adalah dengan menggantungnya.
Dengan digantung, air pada ketupat akan turun.
Soalnya air yang mengendap pada ketupat bisa membuatnya basah dan jadi cepat basi.
Ketupat yang digantung dan dibiarkan dalam suhu ruang bisa bertahan selama 1 hari.
Baca juga: 6 Tips Menggoreng Rengginang untuk Sajian Lebaran, Hasilnya Renyah dan Mengembang
2. Simpan di chiller atau freezer
Masih mau menyimpan ketupat dalam waktu lama?
Kau bisa memasukkan ketupat ke dalam kulkas dan ditempatkan dalam chiller atau freezer.
Dengan cara ini, ketupat bisa tahan hingga beberapa hari.
Tapi pastikan ketupat tidak basah.
Baca juga: 4 Tips Memasak Ketupat Agar Cepat Matang, Perhatikan Durasi Memasaknya
3. Hangatkan seperlunya
Jika kamu mau menikmati ketupat yang disimpan di dalam kulkas, kamu bisa mengukusnya.
Tapi setelah dikukus, pastikan kita tidak menyimpan ketupat lagi, ya!
Soalnya ketupat yang sudah dikukus tidak akan bertahan lama.
Untuk itu, jika kita menyimpan ketupat dalam jumlah banyak, pastikan kita hanya mengukus seperlunya saja.
Tidak perlu dipanaskan semua.
Kini sudah tahu kan, bagaimana menyimpan ketupat agar tidak cepat basi?
Jadi meski sudah lewat Lebaran, kamu masih bisa menikmati ketupat.
Selamat mencoba!
Baca juga: Tips Menyimpan Sambal Goreng Ati Agar Tidak Mudah Basi, Bisa Disajikan Lagi Esok Hari
Baca juga: Tips Menyimpan Opor Ayam Sisa Lebaran Agar Tidak Cepat Basi, Bisa Tanpa Kulkas
Artikel ini telah tayang di TribunJogja.com dengan judul "Tips Menyimpan Ketupat Lebaran Agar Tidak Cepat Basi".
