TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin menikmati minuman segar untuk pelepas dahaga di bulan puasa Ramadan?
Cobalah es buah untuk buka puasa.
Ada beragam resep es buah yang bisa kamu coba.
Dirangkum TribunTravel dari laman sajiansedap, berikut 5 resep es buah segar untuk buka puasa.
1. Resep Es Buah Melon

Waktu: 30 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
400 gram melon, kerok bulat
200 gram semangka, kerok bulat
200 gram blewah, kerok bulat
150 gram anggur merah, belah 2 bagian
1 buah buah naga putih, kerok bulat
100 gram lidah buaya
1/2 sendok makan selasih, rendam
Bahan Sirop:
100 gram gula pasir
200 ml air
1 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:
500 ml air kelapa
500 gram es batu
Cara Membuat Es Buah Melon :
1. Sirop, rebus semua bahan sirop sampai kental dan gula larut.Angkat. Dinginkan.
2. Campur melon, semangka, blewah, anggur, buah naga, lidah buaya, dan selasih. Aduk rata.
3. Tambahkan sirop, air kelapa, dan es batu. Aduk rata.
2. Resep Es Melon Buah Naga

Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
1 buah buah naga putih, dikerok bulat
1 buah buah naga merah, dikerok bulat
300 gram melon, dipotong-potong
200 ml sirop melon
200 ml air
500 gram es batu
2 kaleng soda water tawar
Cara Membuat Es Melon Buah Naga:
1. Blender melon, sirop melon, air, dan es batu sampai lembut.
2. Tata buah naga di dalam gelas saji. Tuang blenderan melon. Tuang soda.
3. Resep Es Buah Delima

Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Gelas
Bahan:
200 gram bengkuang, dipotong kotak kecil-kecil
1 sendok teh pewarna merah cabai
100 gram tepung sagu
Bahan Buah:
100 gram melon, dikeruk bulat
100 gram semangka, dikeruk bulat
100 gram nanas, dikeruk bulat
100 gram kelapa muda, dikeruk bulat
100 gram apel, dipotong kotak
100 gram buah naga putih, dikeruk bulat
Bahan Pelengkap:
125 ml susu kental manis
250 ml sirup vanila
1000 gram es serut
Cara Membuat Es Buah Delima:
1. Delima, lumuri bengkuang dengan pewarna merah cabai. Diamkan 30 menit. Gulingkan pada tepung sagu. Ayak hingga sisa tepung sagu menghilang.
2. Diamkan hingga meresap. Lumuri lagi dengan tepung sagu. Ayak lagi hingga sisa tepung sagu menghilang.
3. Rebus dalam air mendidih hingga bening. Tiriskan. Tuang dalam 250 ml sirup vanila dan 100 ml air. Sisihkan.
4. Campur semua bahan buah. Tambahkan delima dan pelengkap.
4. Resep Es Buah Rumput Laut

Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
200 gram rumput laut potong-potong
1 buah avokad, keruk dengan sendok
200 gram nata de coco
3 buah mata nangka, potong dadu 1 x 1 cm
500 gram es serut
200 ml kental manis
125 ml sirup coco pandan
Cara Membuat Es Buah Rumput Laut:
1. Tata avokad, nata de coco, nangka, dan rumput laut dalam gelas.
2. Tambahkan es serut, tuang susu kental manis dan sirup cocopandan.
5. Resep Es Buah Susu Kelapa

Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
150 gram blewah, dikeruk panjang
1 buah kelapa muda, dikeruk lebar
150 gram buah melon, potong bola-bola
150 gram buah mangga, potong bola-bola
100 gram apel, potong-potong kotak
100 gram nata de coco lebar
300 ml susu rasa kelapa
3 sendok makan kental manis
750 gram es serut
Bahan Sirop:
300 ml air
100 gram gula pasir
Cara Membuat Es Buah Susu Kelapa:
1. Sirop, rebus air, gula pasir sampai mendidih. Saring.
2. Tata buah di dalam gelas. Beri susu rasa kelapa. Beri es serut. Tambahkan sirop, dan kental manis.
Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Gongso Ayam Khas Semarang, Sedapnya Bikin Tambah Selera Makan
Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia Sederhana, Gurih Kriuknya Bikin Ketagihan
Baca juga: 5 Resep Bakwan Enak untuk Buka Puasa, dari Bakwan Sarden hingga Bakwan Jagung Bayam
Baca juga: Menu Sahur: Resep Ayam Suwir Masak Kemangi, Aroma Sedapnya Bikin Tambah Selera Makan
Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Pepes Tempe Jamur, Kudapan Enak yang Awet untuk Sahur Ramadan
Ambar Purwaningrum/TribunTravel