Breaking News:

Ramadan 2021

Resep Tiramisu Praktis, Dessert ala Italia yang Cocok untuk Menu Buka Puasa

Resep tiramisu, dessert praktis dan manis yang cocok disajikan sebagai menu buka puasa.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Sinta Agustina
Pixabay.com/Anestiev
Ilustrasi tiramisu enak untuk menu buka puasa 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bingung mencari menu buka puasa untuk Ramadan 2021 nanti, tak perlu khawatir TribunTravel punya rekomendasinya.

Jika kamu bosan dengan jajanan tradisional untuk menu buka puasa, cobalah membuat dessert yang lebih menggugah selera.

Seperti tiramisu ala Italia misalnya.

Kali ini TribunTravel bakal memberikan resep tiramisu praktis yang cocok jadi santapan menu buka puasa.

Bagi kamu yang suka dengan dessert manis, mana tiramisu ini harus banget tersaji di meja makan saat Ramadan 2021 tiba.

Baca juga: Daftar Jajanan Tradisional Khas Makassar Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa

Penasaran dengan resep tiramisu praktisnya, ikuti langkah dan siapkan bahannya ya!

Ilustrasi tiramisu enak untuk menu buka puasa
Ilustrasi tiramisu enak untuk menu buka puasa (Pixabay.com/Anestiev)

Persiapan bahan selama 10 menit

Untuk sajian 1 porsi dalam loyang persegi ukuran 20x20x4

Bahan Utama Cake

- 3 butir telur

- 75 gram tepung terigu

- 30 gram margarin

- 60 gram gula pasir

- 1 sdt emulsifier

Bahan Vla Krim

- 50 gram keju cheddar

- 250 ml susu cair

- 20 gram tepung maizena kentalkan dengan air

- 20 gram gula pasir

- 50 gram krim bubuk

- 1 sdt cokelat bubuk (bisa gunakan green tea bubuk atau taburan lainnya sesuai selera)

- 100 ml air es

Bahan Larutan Kopi

- 1/2 sdm bubuk kopi instan

- 1 sdm gula pasir

- cokelat bubuk sesuai selera

- 100 ml air hangat

Bahan Topping

- 75 gram krim bubuk

- 150 gram air es

Cara Membuat Cake

1. Siapkan mangkuk lalu kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai adonan mengembang

2. Masukkan tepung terigu dan aduk sampai merata

3. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan

4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan diberi alas kertas roti

5. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius

6. Apabila sudah matang, keluarkan adonan cake dan belah menjadi tiga bagian lalu tiriskan

Cara Membuat Vla Krim

1. Siapkan mangkuk kosong lalu masukkan krim bubuk dan air es

2. Kocok dua bahan tersebut sampai mengembang lalu masukkan ke dalam lemari es

3. Rebus susu cair di atas api kecil dan masukkan gula pasir lalu aduk sampai mendidih

4. Tambahkan keju cheddar dan aduk lagi sampai merata

5. Kentalkan vla dengan memasukkan tepung maizena dan masak sampai meletup-letup

6. Apabila sudah matang matikan kompor dan tiriskan vla krim

Cara Membuat Tiramisu

1. Ambil satu cake yang telah ditiriskan, letakkan dalam ring yang sudah dilapisi mika

2. Siram dengan larutan kopi secukupnya

3. Tuang vla krim di atas nya, tutup lagi dengan cake kedua

4. Siram lagi dengan larutan kopi dan vla krim di atasnya

5. Letakkan cake ketiga dan beri vla krim bagian atasnya

6. Masukkan tiramisu ke dalam freezer lalu beri taburan cokelat bubuk sesuai selera ketika disajikan

Selamat mencoba ya!

Baca juga: 6 Olahan Kambing untuk Inspirasi Menu Buka Puasa, Ada Sate Buntel yang Dilapisi Lemak Kambing

Baca juga: 5 Fruit Fritters untuk Menu Buka Puasa, Camilan dari Aneka Buah Digoreng yang Rasanya Lezat

Baca juga: Rekomendasi 7 Kuliner Khas Sunda yang Cocok Disantap untuk Menu Buka Puasa

Baca juga: 5 Kuliner Khas Tebing Tinggi untuk Menu Buka Puasa, Ada Lemang Batok hingga Halua

Baca juga: 5 Olahan Ayam Khas Indonesia yang Enak Buat Menu Buka Puasa, Ada Ayam Kesrut hingga Ayam Woku

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved