lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar kuliner khas Tegal yang cocok jadi menu buka puasa.
TribunTravel merangkum aneka kuliner khas Tegal mulai dari camilan hingga makanan berat.
Jadi kamu bisa memilih kuliner khas Tegal ini sesuai selera untuk dinikmati saat buka puasa nanti.
Yuk simak, berikut kuliner khas Tegal untuk buka puasa rekomendasi TribunTravel kali ini.
Baca juga: 6 Mi Khas Berbagai Daerah di Indonesia untuk Buka Puasa, Cobain Gurih Kriuknya Mi Titi Khas Makassar
1. Tahu Pletok
Kuliner khas Tegal yang bisa kamu jadikan menu takjil buka puasa ada tahu pletok.
Tahu Pletok merupakan camilan yang banyak dijual di pinggir jalan saat menjelang maghrib.
Kuliner berbahan tahu ini dibentuk segitiga dan diisi dengan tepung kanji serta daun kucai.
Rasanya yang gurih dan tekstur renyah menjadikan Tahu Pletok favorit banyak orang saat bulan Ramadan.
2. Gemblong Ocar Acir
Menu takjil buka puasa selanjutnya ada Gemblong Ocar Acir.
Gemblong Ocar Acir terbuat dari bahan ubi yang direbus sampai lunak kemudian diberi taburan larutan gula jawa dan parutan kelapa.
Gemblong Ocar Acir umumnya disajikan dengan irisan kecil-kecil dan dibungkus daun pisang agar rasanya semakin nikmat.
3. Nasi Ponggol
Jika kamu ingin buka puasa dengan makanan berat kamu bisa mencoba Nasi Ponggol.
Nasi Ponggol disajikan dengan aneka lauk, mulai dari tempe hingga telur bacem.
Kamu bisa membuatnya di rumah dengan menambahkan lauk sesuai selera.
Seperti abon, serundeng, atau apapun kesukaanmu.
4. Glotak
Di Tegal ada Glotak yang terbuat dari bahan dasar gembus.
Glotak sendiri semacam oncom yang diolah dengan bumbu rempah.
Jika kamu suka pedas, glotak semakin menggugah selera kalau diberi cabai rawit.
5. Tahu Aci
Buka puasa akan semakin nikmat kalau kamu mencoba Tahu Aci khas Tegal.
Tahu Aci adalah tahu kuning berbentuk segitiga yang di dalamnya diisi dengan adonan aci.
Rasanya yang gurih akan terasa enak kalau dicampur cocolan sambal.
6. Kupat Blegong
Kupat Blengong sebenarnya adalah Kupat Glabed yang dilengkapi dengan tambahan Sate Blengong.
Terbuat dari daging Blengong, sate yang memiliki ukuran relatif lebih panjang daripada sate pada umumnya ini bercita rasa gurih.
Soal tekstur, daging blengong sendiri memiliki rasa yang menyerupai daging bebek.
7. Rujak Teplak
Kuliner enak di Tegal berikutnya untuk buka puasa adalah Rujak Teplak.
Diolah dari beragam sayuran yang direbus seperti kangkung, daun lemayung, daun pepaya, dan berbagai sayuran lainnya, yang menjadi ciri khas dari makanan khas Tegal ini adalah tambahan sambal gaul.
Baca juga: 5 Kuliner Khas Bali Ini Cocok Buat Menu Buka Puasa Ramadan, Ada Tipat Blayag hingga Serombotan
Baca juga: Dendeng Balado dan 5 Olahan Daging Sapi Khas Sumatera Barat untuk Menu Buka Puasa
Baca juga: Penuhi Nutrisi saat Berpuasa, Cobain 3 Kreasi Makanan Ini untuk Sahur Yuk!
Baca juga: 5 Camilan Manis Ini Cocok untuk Menu Buka Puasa, Ada Crepes Kurma yang Menggoda Selera
Baca juga: 6 Kuliner Betawi di Jakarta untuk Menu Buka Puasa, Termasuk Nasi Uduk Gondangdia yang Populer
(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)
Baca selengkapmnya berita soal menu takjil buka puasa lainnya di sini
