lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Daging sapi kurban saat Idul Adha 2020 tidak hanya bisa diolah menjadi steak, beef burger, maupun serundeng saja.
Saat Idul Adha 2020, daging sapi juga dapat dimasak menjadi daging sapi panggang merica hitam.
Daging sapi panggang merica hitam bisa kamu jadikan menu makan malam saat Idul Adha 2020 bersama keluarga di rumah.
Menariknya lagi, bumbu sapi panggang merica hitam yang lezat ini dapat kamu buat menggunakan enam bahan saja.
Namun proses memasaknya diperlukan waktu sekira satu jam agar daging sapi panggang merica hitam benar-benar empuk dan enak.
Yuk lihat resep praktis sapi panggang merica hitam yang dirangkum TribunTravel dari sajiansedap.grid.id berikut ini.
• Tips Bikin Daging Bakso Empuk dan Berkuah Gurih untuk Momen Idul Adha 2020
Waktu: 60 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan Bumbu Daging Sapi Panggang Merica Hitam:
- 300 gram daging has dalam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap jamur
- 1 sendok teh kikoman
TONTON JUGA:
Cara Membuat Daging Sapi Panggang Merica Hitam:
1. Iris tipis daging has dalam.
2. Pipihkan daging sapi menggunakan pemukul daging kemudian sisihkan dalam wadah.
3. Buat bumbu perendam daging dengan mencampur merica hitam kasar, kecap asin, saus tiram, kecap jamur, dan kecap kikoman.
4. Aduk rata semua bumbu tersebut.
5. Setelah itu lumuri semua bagian daging sapi dengan bumbu lalu diamkan selama 1 jam.
6. Ambil loyang dan beri alas dengan alumunium foil.
7. Olesi margarin di bagian atasnya.
8. Letakkan daging yang sudah dibumbui di dalam loyang tersebut.
9. Masukkan loyang daging ke dalam oven.
10. Oven 25 menit sampai matang dan tiriskan daging.
• Resep Kare Kambing Melinjo yang Enak dan Praktis, Pas Jadi Menu Makan Siang Idul Adha 2020
• Tips Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing untuk Diolah saat Idul Adha 2020
• Bumbu Iga Goreng Penyet Cocok untuk Makan Malam saat Idul Adha 2020
• Cara Memasak Rendang Agar Dagingnya Empuk dan Tak Hancur Untuk Momen Idul Adha 2020
• Lupakan Tongseng, Cobalah Kambing Goreng saat Momen Idul Adha 2020
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
