lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Tak diragukan lagi, Ponorogo memang terkenal dengan kuliner satenya yang menggugah selera.
Sate khas Ponorogo memang cukup digemari, terbukti dengan banyaknya penjual sate ponorogo yang tersebar di Pulau Jawa.
Selain sate, ternyata Ponorogo memiliki beragam kuliner lain yang tak kalah lezat
Di momen bulan Ramadan, beragam kuliner di Ponorogo ini bisa menjadi menu pilihan saat berbuka puasa.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 7 kuliner di Ponorogo yang cocok untuk menu berbuka puasa.
1. Sate Kopok
• Ada Kupat Glabed hingga Kemronyos, Ini 7 Kuliner Khas Tegal untuk Menu Buka Puasa
Selain sate Ponorogo, ternyata daerah ini juga memiliki makanan khas bernama sate kopok.
Sate kopok terbuat dari bahan daging ayam dan disajikan dengan kuah kacang yang dicampur santan.
Tak seperti sate ayam lain, siraman bumbu sate ini berwarna kuning pucat.
Untuk penyajiannya, Sate kopok biasa dihidangkan bersama sayur lodeh atau soto.
2. Rujak Petis
Mencari kuliner di Ponorogo untuk menu buka puasa, kamu bisa mencoba rujak petis.
Citarasa dari rujak petis Ponorogo ini sangat kental dengan sambal yang sangat pedas.
Aneka sayur-sayuran hijau yang dicampur dengan sambal dan petis membuat sensasi pedas semakin terasa nikmat.
3. Sego Tahu
Sego tahu disebut-sebut sebagai makanan khas Ponorogo yang sangat populer dan legendaris.
Sego tahu atau biasa diebut nasi tahu ini terdiri dari nasi yang ditambahkan potongan tahu putih, telur setengah matang, bawang goreng, tauge, seledri, kacang, dan kecap manis.
Untuk rasanya, sego tahu memiliki cita rasa yang gurih, manis, dan pedas.
4. Es Dawet Jabung
Tak hanya makanan, Ponorogo juga memiliki minuman segar yang cocok untuk buka puasa, yakni es dawet jabung
Es dawet jabung berisi cendol, nangka, bubur ketan, dan grentol.
Sedangkan kuahnya terbuat dari santan, air gula, serta sedikit garam.
Berbeda dengan es cendol pada umumnya, cendol dalam es dawet jabung berwarna putih karena terbuat dari tepung beras dan tanpa bahan pengawet.
5. Gethuk Golan
Ada kudapan khas Ponorogo yang bisa kamu santap saat buka puasa, yakni gethuk golan.
Dinamai gethuk golan karena konon kuliner ini asalnya dari sebuah desa bernama Golan.
Gethuk golan terbuat dari singkong yang kemudian disajikan dengan bahan pelengkap seperti jadah, gula merah cair dan parutan kelapa.
6. Soto Borang
Ponorogo ternyata juga memiliki soto yang cukup terkenal, yakni soto borang.
Soto borang merupakan soto paling legendaris di Ponorogo yang sudah ada sejak tahun 1983.
Satu porsi soto borang terdiri dari daging ayam tusuk, tauge, kol, tomat, irisan daun bawang, telur rebus, bawang goreng, hingga perasan jeruk nipis.
Soto borang terkenal akan cita rasanya yang segar, ringan, dan lezat.
7. Serabi Kuah Ponorogo
Bagi kamu yang mencari kudapan manis untuk buka puasa, cobalah untuk mencicipi serabi kuah Ponorogo.
Sama seperti serabi pada umumnya, kuliner ini terbuat dari tepung beras dan santan.
Namun, serabi Ponorogo ini cukup unik karena disantap bersama kuah santan dan gula merah cair.
Mengingat pandemi virus corona (covid-19) yang sedang terjadi, masyarakat yang ingin mencicipi kuliner ini sebaiknya melakukan pemesanan secara online.
Jikalau tidak bisa dipesan secara online, sebaiknya tetap menerapkan aturan physical distancing saat membeli kuliner tersebut.
• 6 Kuliner Khas Lampung untuk Menu Sahur dan Buka Puasa, Ada Tempoyak hingga Gulai Taboh
• Pisang Asar dan 4 Kuliner Khas Ambon yang Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa
• 10 Kuliner Khas Indonesia untuk Ide Menu Sahur dan Buka Puasa Hari Ini
• 8 Hidangan Khas Ramadan dari Berbagai Negara untuk Menu Sahur dan Buka Puasa
• Resep Bubur Jali Kacang Tanah, Kuliner Khas Betawi yang Cocok Jadi Menu Buka Puasa
(TribunTravel.com/Muhammad Yurokha M)
