Breaking News:

Ramadan 2020

Hanya Ada saat Bulan Ramadan, Ini 10 Kuliner Tradisional Khas Indonesia yang Wajib Dicoba

Deretan kuliner tradisional khas Indonesia yang hanya muncul saat bulan Ramadan.

Instagram/ @mettie_bakes
Gulai siput khas Tanjung Pinang, Riau 

TRIBUNTRAVEL.COM - Selama bulan Ramadan, ada berbagai hal menarik yang dapat kita jumpai.

Satu di antaranya adalah kemunculan kuliner-kuliner khas Ramadan yang dijajakan di berbagai daerah.

Kuliner lezat ini selalu ditunggu para penikmatnya karena hanya dijual saat bulan Ramadan saja.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 10 kuliner tradisional khas Indonesia yang hanya ada saat bulan Ramadan:

1.Sotong Pangkong

Salah satu kuliner tradisional yang hanya ada saat di bulan Ramadan adalah sotong pangkong.

7 Kuliner Pedas di Jogja untuk Menu Buka Puasa, Ada Sop Merah hingga Sate Petir

Kuliner yang berasal dari Pontianak ini berbahan dasar sotong atau cumi yang dikeringkan dan dibakar menggunakan arang.

Biasanya sotong pangkong disajikan dengan paduan sambal kacang, sambal asam pedas manis, atau cuka.

2. Gulai Siput

Kuliner berikutnya yang hanya dijajakan saat bulan Ramadan adalah gulai siput.

Gulai yang berasal dari Riau ini diolah dengan memanfaatkan rempah-rempah.
Berkat olahan rempah-rempah tersebut, makanan ini emmiliki rasa yang kuat dan aromanya enak.

Biasanya siput yang digunakan berasal dari areal persawahan yang banyak tersebar di Tanjung Pinang, Riau.

3. Ketan Bintul

Ketan Bintul merupakan kuliner dari Banten yang hanya muncul selama bulan Ramadan.

Hidangan ini berupa ketan berbentuk segi empat yang gurih dengan taburan serundeng kelapa serta ditambahkan irisan daging dan kuah semur.

Rasanya yang gurih dan lezat membuat kudapan ini menjadi favorit masyarakat Banten untuk berbuka puasa.

4. Asida

Kuliner khas bulan Ramadan selanjutnya adalah Asida.

Asida merupakan kuliner tradisional Maluku yang memiliki tekstur kenyal seperti dodol..

Bahan dasar makanan ini adalah tepung terigu, gula, merah, kapulaga, daun pandan dan dipadukan dengan sedikit campuran kayu manis.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved