Rekomendasi Lengkap 20 Kuliner yang Ada di Purwokerto

Kraca adalah kuliner yang juga disebut keong kuah pedas.

Makanan ini terbuat dari keong kecil dan disajikan dengan kuah gurih dan lezat karena terbuat dari campuran garam, pala, merica, bumbu bawang, lada, dan bumbu lainnya.

Kraca sangat mudah kamu temukan di pinggiran jalan kota Purwokerto menjelang malam.

3. Kluban

• 8 Kuliner Khas Purwokerto yang Nikmat untuk Disantap di Akhir Pekan

Kluban merupakan kuliner khas dari Purwokerto yang terbuat dari sayur yang terdiri atas kangkung, bayam, kacang panjang, kecambah, dan kol.

Sekilas, Kluban terlihat seperti salad, namun kluban dimasak dengan cara direbus kemudian dikombinasikan dengan kelapa yang diparut dan kemudian dibumbui lalu diberi sambal.

4. Tegean

• Rekomendasi Lengkap 20 Kuliner Khas Purwokerto yang Wajib Dicoba

Tegean merupakan sup sayur berkuah bening khas Purwokerto, Banyumas dengan cita rasa yang lezat dan juga nikmat untuk kamu cicipi.

Tagean terbuat dari bayam, daun katuk, kecambah, kedelai hitam, wortel, jagung dengan bumbunya yang gurih yang terbuat dari racikan bahan dari bawang merah putih.

Kemudian bahan tersebut dicampur dengan daging sapi ataupun ayam dan jagung

5. Buntil

• 8 Destinasi di Kawasan Baturaden Purwokerto untuk Liburan Akhir Pekan Bersama Keluarga

Buntil merupakan makanan tradisional khas Purwokerto yang terbuat dari daun singkong, daun talas, ataupun daun pepaya.

Cara memasak buntil pun cukup unik yakni digulung dan diikat kemudian dikukus sampai matang.

Cita rasanya pun sangat lezat karena disajikan dengan kuah santan kental bumbu gurih dan pedas.

6. Bakso Pekih

• 12 Kuliner Khas Purwokerto yang Bisa Jadi Camilan dan Oleh-oleh saat Libur Akhir Pekan

Bernama bakso pekih karena kedai bakso ini berada di Jalan Pekih dan berdekatan dengan alun-alun Purwokerto.

Beragam menu bakso yang ditawarkan di kedai bakso pekih seperti bakso tetelan, bakso telor, bakso urat dan bakso polos.

Bakso pekih mempunyai bakso yang kenyal dan juga kuah yang disajikan juga begitu nikmat.

Untuk bakso telor dan bakso polos yang membedakan hanya ada bakso yang di dalamnya berisi telor.

7. Soto Sampun

• Rekomendasi 15 Destinasi Hits di Kawasan Baturaden Purwokerto

Soto Sampun adalah kuliner soto di Purwokerto yang cukup unuk karena terbuat dari bihun, ayam, taburan daun bawang dan taburan bawang goreng.

Kemudian saus yang digunakan terbuat dari kacang dan dinikmati dengan menggunakan tauco.

8. Sate Suhada

• Tempat Wisata Unik Purwokerto, Ajak Pengunjung Keliling Dunia

Sate Suhada adalah kuliner khas dari Purwokerto yang terbuat dari daging kambing yang memiliki cita rasa yang menggugah selera.

Daging kambing yang dimasak adalah jenis daging kambing muda, sehingga menghasilkan daging yang empuk, kemudian ditambahkan saus kacang untuk melengkapi kenikmatannya.

Jika kamu ingin mencoba sajian Sate Suhada ini, kamu bisa datang langsung di Jalan S Parman Purwokerto.

Camilan dan Oleh-oleh

Selain makanan berat, Purwokerto juga mempunya beragam camilan yang juga bisa jadikan oleh-oleh.

9. Gethuk Goreng

Gethuk goreng adalah camilan yang terbuat dari singkong atau ketela pohon yang kemudian diolah dengan gula jawa.

Camilan ini berwarna coklat, memiliki cita rasa yang manis, dan bertekstur empuk ketika disantap.

Gethuk goreng dapat dengan mudah kamu temui di toko-toko sepanjang pinggir jalan yang berpusat di Kecamatan Sokaraja.

10. Keripik tempe

Kota Purwokerto ini ternyata memiliki julukan sebagai kota keripik, karena banyak menjual beragam jenis kripik di setiap pusat oleh-olehnya.

Kripik yang dijual adalah kripik tempe yang sangat renyah dan gurih sehingga cocok dijadikan camilan.

Selain itu, kripik tempe juga bisa tahan hingga waktu yang lama, jadi cocok dijadikan oleh-oleh.

11. Lanting

Lanting merupakan camilan makanan ringan yang terbuat dari tepung berbumbu yang digoreng dan dibentuk seperti cincin, ada juga yang berbentuk seperti angka delapan.

Bahan dasar pembuatan dari makanan ini adalah singkong alias ketela pohon dan memiliki cita rasa gurih dan bertekstur sangat renyah ketika dimakan.

Lanting cocok dijadikan camilan untuk menikmati hari berlibur dan juga bisa jadi rekomendasi oleh-oleh ketika sedang berkunjung ke Purwokerto.

12. Nopia

Nopia merupakan camilan yang berbentuk bulat seperti telur dan berwarna putih yang terbuat dari tepung terigu, kemudian dibuat dengan cara menempelkan di tungku khusus dalam suhu yang panas.

Nopia memiliki berbagai varian rasa seperti gula jawa, coklat, bawang, pandan, durian, stroberi, dan sebagainya.

Nopia cocok dijadikan oleh-oleh khas Purwokerto yang bisa kamu beli.

13. Mendoan

Kota Purwokerto sangat terkenal dengan camilan mendoannya yang terbuat dari bahan dasar kedelai yang dipotong tipis-tipis dan dibalut dengan adonan tepung.

Makanan ini dimasak setengah matang dan sangat enak dinikmati selagi masih panas dengan cabe rawit dan kecap.

14. Dage

Dage merupakan makanan kecil camilan khas Purwokerto, yang terbuat dari tempe dan campuran ampas kelapa yang digoreng sampai kering.

Makanan ini rasanya begitu gurih dan biasa dimakan bersama cabe rawit untuk menambah sensasi kenikmatannya.

15. Lumpia Boom

Tidak seperti lumpia pada umumnya, lumpia boom memiliki keunikan tersendiri yakni ukuran yang jumbo dan isinya yang banyak.

Isian di dalam lumpia boom ini beragam mulai dari berbagai sayuran, telur, dan isi dengan berbagai varian rasa yang bermacam-macam seperti daging ayam, sapi, bakso, sosis, nugget, ati, jamur, udang, cumi, sampai dengan keju.

Lumpia boom biasa disajikan sebagai lauk dengan kriuk kremes, nasi, lalapan, dan sambal.

16. Cenil

Cenil merupakan jajanan khas Purwokerto yang memiliki warna yang beragam yang terbuat dari singkong, tepung kanji, daun pandan dan parutan kelapa.

Jajanan memiliki tekstur yang kenyal dengan ciri khasnya yang berwarna-warni.

Jajanan sejenis lain dari cenil dari Purwokerto yang tak kalah enak adalah lupis dan ciwel.

17. Combro

Di Purwokerto kalian juga bisa dengan mudah menemukan makanan combro versi Purwokerto yang berbentuk bulat lonjong dan terbuat dari singkong yang diparut lalu dihilangkan kandungan air di dalamnya.

Isi dari makanan ini adalah sambal oncom yang gurih dan pedas.

18. Badeg

Badeg atau wedhang badheg adalah minuman berasal dari sari bunga kelapa yang difermentasikan dengan cita rasa dan aroma yang khas.

Minuman ini terbuat dari bahan dasar bunga pohon kelapa ataupun pohon aren.

Air bunga kelapa atau aren ini awalnya disadap dengan menggunakan bambu lalu disuling dan kemudian barulah bisa diminum.

19. Es Krim Brasil

Es Krim Brasil adalah jajanan es krim yang klasik yang unik karena terdapat beragam jenis es krim seperti es krim stik dan cup, es krim roti, es kotak, dan es cone.

Selain itu, rasa yang ditawarkan Es Krim Brasil ini juga bervariasi mulai dari varian rasa kelapa muda, ketan hitam, kacang hijau, leci, durian, anggur, dan lain-lain.

Di sini juga es mambo rasa ketan hitam dan rujak, yang bisa membuat kamu kembali ke masa kecil.

Istimewanya lagi, es krim di sini tidak menggunakan bahan pengawet dan pemanis buatan.

20. Es Durian Kombinasi Pak Kasdi

Kedai es durian ini berada di depan pintu masuk GOR Satria.

Kedai ini memiliki proses pembuatan es yang cukup unik karena dilakukan disebuah mobil pick up yang diparkir di depan kedai.

Semangkuk es durian disajikan dengan sederhana dengan daging dari buah durian yang berwarna kuning langsung mengeluarkan aroma khasnya.

Es durian Pak Kasdi ini disajikan bersama dengan es serut dan kuah yang terbuat dari santan dan kemudian ditambah dengan air gula jawa atau susu putih atau juga susu coklat.

• 7 Tempat Liburan Keluarga di Baturaden, Purwokerto untuk Berakhir Pekan

• 5 Wahana Taman Hiburan Berbahaya yang Pernah Menewaskan Pengunjungnya

• 9 Destinasi Alam di Baturaden Purwokerto untuk Liburan Akhir Pekan

• Video Wahana Ekstrem Gyro Drop yang Viral Ternyata Palsu

• 8 Alasan Mengapa Harus Memasukkan Pakistan Dalam List Liburanmu Tahun Ini

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)