lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Banyak orang-orang yang menyukai kopi untuk diminum saat pagi hingga malam hari.
Kopi menjadi favorit ketika muncul aneka rasa dan aroma yang sedap.
Namun banyak orang lebih menyukai jenis kopi arabika dan kopi robusta.
Kedua kopi ini banyak digemari karena memiliki rasa yang sangat khas.
Sebelum membeli kopi, tentu kamu harus bisa membedakan antara kopi arabika dengan kopi robusta.
LIHAT JUGA:
Dilansir TribunTravel dari beberapa sumber, berikut perbedaan kopi arabika dengan kopi robusta yang belum banyak diketahui.
1. Bentuk Biji Kopi
• 7 Cara Ampuh Cegah dan Atasi Bau Mulut ketika Berpuasa, Hindari Makanan Lengket saat Sahur
• Promo Double Fun dari Dufan Diperpanjang Hingga 15 Mei 2019, Pergi Berdua Cuma Bayar Rp 200 Ribuan
• Promo Recheese Factory April 2019 - Cuma Hari Ini Beli Paket Combo Fire Chicken Rp 22.727, Mau?
Bentuk biji kopi arabika dengan kopi robusta sangat berbeda.
Kopi arabika memiliki bentuk cenderung lebih lonjong dan pipih.
Biji kopi arabika ini berukuran lebih besar dibanding biji kopi robusta.
Sedangkan biji kopi robusta bentuknya lebih bulat dan penuh.
2. Kandungan Lemak dan Gula
Kopi arabika dan kopi robusta memiliki kandungan lemak dan gula dalam jumlah yang sangat berbeda.
Memiliki rasa yang lebih enak rupanya kopi arabika juga mengandung lemak dan gula lebih banyak.
Kandungan lemak dari kopi arabika ini bisa mencapai hingga 60 persen lebih banyak dibanding kopi robusta.
Sedangkan pada kopi robusta mengandung gula 2 kali lebih sedikit dibanding gula pada kopi arabika.
3. Aroma
Bukan hanya soal rasa, kopi dicintai juga dari aromanya yang sedap.
Aroma kopi arabika cenderung lebih segar karena beraroma buah-buahan.
Hal ini disebabkan pada kopi arabika mengandung kadar asam yang lebih tinggi dibanding kopi robusta.
Sedangkan kopi robusta yang mengandung rendah asam cenderung beraroma khas kacang-kacangan.
4. Kandungan Kafein
Sudah banyak diketahui jika kopi mengandung kafein yang mampu menjaga tubuh untuk tetap kuat begadang di malam hari.
Namun kedua kopi ini mengandung kafein yang berbeda.
Kandungan kafein pada kopi arabika sebanyak 1,1% hingga 1,5%.
Sedangkan kandungan kafein pada kopi robusta sebanyak 2,2% hingga 2,7%.
5. Rasa
Selain aroma, tentu rasa pada kedua kopi ini sangat berbeda dan khas.
Kopi arabika yang beraroma buah-buahan tentu memiliki rasa buah yang segar dan manis.
Sedangkan kopi robusta memiliki rasa cenderung lebih pahit.
Namun pada kopi robusta akan memberikan rasa kacang ketika diseruput hingga habis.
6. Harga Kopi
Beberapa orang tentu penasaran bagaimana perbandingan harga kedua kopi ini.
Untuk harga tentu disesuaikan dengan iklim, cara penanaman, jumlah biji kopi yang dipanen, hingga kemudahan dalam budidaya.
Biji kopi arabika memiliki harga yang relatif lebih mahal dibanding kopi robusta.
Hal ini dikarenakan kopi arabika sulit untuk dibudidayakan.
Bahkan dalam satu tahun pohon kopi arabika hanya memanen sedikit biji kopi.
• Rekomendasi Menu Buka Puasa - Yuk Buat Pancake Vegetarian untuk Menu Takjil Sehatmu, Ini Resepnya
• 6 Manfaat Puasa untuk Kesehatan, Bisa Meningkatkan Fungsi Otak hingga Sistem Kekebalan Tubuh
• Bantah Video Viral Minta Anak Umur Tiga Tahun Bawa Barang Sendiri, Ini Penjelasan Pihak Lion Air
• Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Sayuran Berwarna Ungu, Termasuk Bisa Meningkatkan Daya Ingat
(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)
