Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Asal Sejarah Penamaan Roti Bika Ambon, Oleh-oleh Khas Medan Sumatera Utara

Sejarah penamaan Bika Ambon cukup unik karena ternyata memiliki versi yang berbeda-beda.

travelicious.co.id
Bika Ambon Zulaikha 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bika Ambon adalah kue pipih berwarna kuning dengan permukaan yang nampak seperti pori-pori kulit manusia.

Biasanya Bika Ambon dihidangkan dalam potongan berbentuk persegi dan mempunyai cita rasa legit dengan tekstur yang kenyal di lidah.

Tidak hanya itu, Bika Ambon juga mempunyai aroma harum dari pandan yang makin menggugah selera penggemarnya.

Namun, meskipun bernama Bika Ambon, kue legit ini tidak berasal dari daerah Ambon atau Maluku, kue ini justru berasal dari Medan, Sumatera Utara.

Bika ambon khas Medan.
Bika ambon khas Medan. (pengusahasukses.com)

Rekomendasi Kuliner Medan yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh, Ada Bika Ambon hingga Risol Gogo

Sejarah penamaan Bika Ambon cukup unik karena ternyata memiliki versi yang berbeda-beda.

Nama Bika

Nama Bika sendiri terinspirasi dari kue khas Melayu yang bernama Bika atau Bingka, kemudian kue ini dimodifikasi kembali dengan menambahkan ramuan dari Nira.

TONTON JUGA

Bika Ambon Zulaikha Medan - Nggak Cuma Kenangan, Oleh-oleh Super Lezat Ini Wajib Kamu Bawa Pulang

Oleh karena itu dari rasa dan tampilan Bika Ambon menjadi berbeda dengan kue Bika yang berasal dari Melayu.

Nama Ambon

Bika Ambon Zulaikha
Bika Ambon Zulaikha (bikaambonzulaikha.com)

Kecoh Banyak Orang, Wingko Babat Bukan dari Semarang, Bika Ambon juga Bukan dari Ambon, Lalu?

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved