2. Cara Tercepat: Gunakan Microwave

Untuk mencairkan cepat, gunakan fitur defrost pada microwave. 

Daging kecil seperti dada ayam bisa mencair dalam 10 menit.

Pastikan mengikuti petunjuk penggunaan microwave agar suhu tidak terlalu tinggi. 

Jika tidak ada fitur defrost, atur suhu rendah dan awasi terus prosesnya.

3. Cara Alternatif: Rendam dalam Air Dingin

Masukkan daging beku ke kantong zip yang rapat, lalu rendam dalam air dingin.

Ganti air setiap 30 menit agar tetap dingin dan aman.

• Daging kecil: cair dalam kurang lebih 1 jam
• Daging besar (1,3–1,8 kg): cair dalam 2–3 jam

Pastikan daging tidak langsung kontak dengan air untuk menghindari kontaminasi.

TribunTravel/nurulintaniar