Kamu bisa menambahkan rempah aromatik berupa cengkeh ke dalam campuran selainya. 

Gunanya agar selai tambah wangi. 

Cukup gunakan sekitar dua atau tiga buah cengkeh saja, tak perlu terlalu banyak.

3. Jangan pakai air

Jangan menambahkan air pada adonan selai nanas.

Sebab, nanas sudah mengandung banyak air. 

Jika ditambahkan air lagi nantinya air akan mengurangi rasa nanas itu sendiri.

Baca juga: Resep Buko Pandan Segar untuk Takjil Buka Puasa, Cuma 30 Menit Jadi

4. Jangan pakai api terlalu besar

Jangan gunakan api yang terlalu besar. 

Cukup gunakan api sedang selama proses memasak. 

Jika selai mulai terlihat membentuk karamelisasi, baru kecilkan api. 

Dengan begitu selai tidak akan gosong, air akan benar-benar habis, dan hasil selai pun akan masak sempurna.

(TribunTravel.com/SA)