TRIBUNTRAVEL.COM - Jika kamu pencinta drama Korea, pasti tidak asing lagi dengan kimbab.

Gimbab atau dikenal juga dengan kimbab merupakan kuliner khas Korea yang sering hadir dalam drama Korea.

Bahkan, beberapa restoran di Indonesia pun banyak yang mulai menyajikan hidangan ini.

Kuliner dari nasi yang dibungkus rumput laut ini menjadi jajanan favorit anak muda zaman sekarang.

Bahkan isiannya juga bervariasi, ada telur, daging kepiting, salmon, dan lain-lain.

Baca juga: Jajan Oleh-oleh Gorengan Seafood di Pekanbaru saat Liburan, Harga Murah Mulai Rp 10 Ribu

Saking banyaknya yang doyan dan suka dengan kuliner tersebut, seorang mahasiswi asal IAIN Palangkaraya, Kalimantan Tengah merealisasikan idenya untuk jualan.

Lulu Naimatul Khairyah, yang masih berstatus sebagai mahasiswi ini berani membuka usaha makanan kimbab dengan brand Alura Kitchen.

Perempuan yang kini menempuh pendidikan di Prodi Ekonomi Syariah IAIN Palangka Raya ini bercerita awal mula niat berjualan karena hobi memasak dan kebutuhan.

Selain itu, ini sebagai upaya untuk menerapkan ilmu yang didapat di bangku kuliah sebagai mahasiswa Ekonomi.

Baca juga: Daftar Oleh-oleh di Wisata Religi Kubah Guru Sekumpul Martapura: Tasbih, Siwak hingga Parfum

"Usaha ini kurang lebih sudah satu tahun saya jalani, selain karena kebutuhan dan hobi, saya menganggap dengan membuka usaha saya sudah mempraktekkan ilmu selama di bangku kuliah," ungkapnya, belum lama ini.

Karena masih berstatus sebagai mahasiswa aktif, Lulu membagi waktu dengan baik agar dapat berjualan tanpa mengganggu jadwal perkuliahan.

Ia memanfaatkan penjualan online atau PO serta di Car Free Day (CFD).

"Perkuliah tidak setiap saat, saya memanfaatkan waktu kosong untuk berjualan dengan sistem open po, atau pada minggu pagi biasanya berjualan di CFD," ucapnya lagi.

Baca juga: Harga Rujak U Groh, Camilan Unik Khas Aceh dari Batok Kelapa Muda, Bisa Bawa Pulang Buat Oleh-oleh

Tentu menjaga konsistensi dalam beruwirausaha bukan hal yang mudah.

Apalagi jika diselingi dengan situasi kuliah yang tidak selalu nyaman, ini juga menjadi tantangan bagi Lulu.